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「つけ麺ぺぺロッソ+肉増し+味玉」@ajito ism shinjuku baseの写真辛い物好きなのでつけ麺ペペロッソ一択

本店に伺ったことは無いですが、有名店だそうなので期待しての来店です。

店内はU字カウンターで12席ほど。以前家系ラーメンの入っていた箱です。

卓上には味変用の調味料がたっぷり。

・醤油だれ
・塩
・ブラックペッパー
・カイエンペッパー(辛)
・カレー粉
・ニンニクみじん
・タバスコ
が置いてありました。水はセルフサービス。

ほどなく対麺。

麺の上には粉チーズ、ベビーリーフ、オニオンフライ、トマトなどが乗っています。

つけ汁はトマトベースで崩した肉と玉ねぎなどが入っている様子。

まず一口食べると、ツルモチ太麺がつけ汁をガンガン口に運んできます。


や、やばい。これつけ汁持たないんじゃない?

ドロッと系のつけ汁が麺に乗りまくってしまい、つけ汁が圧倒的に足りない恐怖に襲われます。

これつけ汁を麺に掛けて混ぜて食べるのが正解なのではと思えるほど。

ロッソにチリオイルが掛かっているペペロッソは、それだけでかなりオイリー。

つけ汁がガンガンと口に運ばれたこともあり、後半はかなりもたれてしまいました。

肉増しした肉は豚チャーシューで可もなく不可もなく。

味玉は名ばかりでただの半熟卵じゃないのかな?

職場の近くなのでまた来る機会はありそうだけど、そんなに刺さる物ではないかな。

ご馳走様でした。

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