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少し背油の浮くクラシカルに感じるスープですが全体的に一段上のレベルの美味しさ。刺激的な旨味ではなくマイルドな旨味で最後まで舌が痺れるような感覚はない。卓上の胡椒がスープによく合う。麺は断面が四角い割りとしっかりとした食感の中細麺。チャーシューは脂までくどくなくて柔らかい。ゆで玉子が半分入っているが嬉しい。このエリアのラーメン屋では唯一行列ができていて一人勝ち状態でした。
レインマン
たか
れいむそふぃあ
Rasty
けＮぢ
ワムウ
刺激的な旨味ではなくマイルドな旨味で最後まで舌が痺れるような感覚はない。
卓上の胡椒がスープによく合う。
麺は断面が四角い割りとしっかりとした食感の中細麺。
チャーシューは脂までくどくなくて柔らかい。
ゆで玉子が半分入っているが嬉しい。
このエリアのラーメン屋では唯一行列ができていて一人勝ち状態でした。