てゆか何気に4か月ぶりの再訪♪...今日ゎ余り気乗りゎしなかったがコチラのメインメニューである濃厚魚介豚骨らしい(？)上記ラーを注文してみマシタ♪...(-_-;)v

てか今日の店内厨房ゎ店主ゎ不在で女性店員サソ(もしかして店主の奥サマ？)のワンオペ...何気に麺の茹でゎ約5分強と結構長め...もしかして結構な極太麺が出て来るのかしらん...(^_^;　取り敢えず約10分弱でラーが到着♪

まず小鍋暖めの熱々のツケ汁ゎ巷の噂でゎ濃厚魚介豚骨だとか...まぁ確かにソレっぽい味だが意外に粉感ゎ余り感じないマロヤカなクチ当り...てか何由来なのかゎ漏れの馬鹿舌でゎ不明だが、ちょっとした酸味と他の濃厚魚介豚骨のお店でゎ嗅いだコトが無い独特の香りがする...何気に鶏と豚骨と魚介に大陸系のスパイスでも入れたのかなぁ...因みに味的にゎ漏れの好みでゎ無く不味くも無いのだがクセになる感じでも無い...何とも摩訶不思議なツケ汁だなぁ...(^_^;　んで合わさる麺ゎ蕎麦か全粒粉麺かと思われるよな茶色の中太麺...約5分強も茹でてたのに意外に味の抜けゎ少なく、滑らかで柔らかな歯応え...因みに麺自体ゎ結構長いので啜り心地ゎなかなか♪ んで麺量ゎこの「中」で約300㌘とのコト...まぁ間違いなく茹で前の量なので食べ応えゎなかなか悪くない♪

んでツケ汁内の具ゎトロントロン♪に柔らかいが食べた気がしないホドに小さい豚チャーシューと細めのメンマと刻みネギが2種...麺側にゎスライスレモンとカイワレ少々に半熟味玉1個...てかレモンゎツケ汁と麺に半分づつ掛けて食べてみたが正直ビミョー...カイワレゎまぁまぁ...味玉もまぁまぁ...何気に漏れ的にツケ汁との相乗効果で美味しくなる感じでゎなく、相性が良くないモノ同士が全部ブツかり合って喧嘩してるよな感じに思えるなぁ...(^_^; 何気に卓上の揚げニンニク＆七味と仲裁するよに投入してみたが和解ゎ出来ず...何かトッちらかった味になっちゃったなぁ...(苦笑)

まぁそんなコトにもめげずに固形物ゎ完食♪　んでスープ割りゎ残ったツケ汁に「かき玉スープ」らしきモノと投入後レンジでチン♪ですかぁ！？w(゜O゜)w 因みにツケ汁の器＆割り後のスープゎ変に熱くなってなかったので「レンジでチン♪」ゎ正直言って無意味...(爆) まぁコレも変に不味くゎなってなかったのでソレなりに完飲しちゃいマシタ...(^_^;