デフォルトでも中々豪華な盛り付け。
出汁とタレのバランスも良くスープまで完食。
たまたま訪れた西国立で、身体を温めるためだけに入ったラーメン屋だったが当たりだった。

すこしゆったりめなコの字カウンター。トッピングの追加メニューはないのでメニュー始めにあるつけ麺の中を注文。先客2名でしたが太麺だからか少し待ちが長めで着丼。
トッピングは鶏チャーシュー、カイワレ、味玉、レモン。
麺は全粒粉の太めの麺で柔らかめ。スープは塩味が少し強めの粘度があるものの見た目ほど濃厚でなく程よく濃厚。味玉はしっかり味が足されており良い感じ。チャ... 続きを見る

10/5（土）17：45　前0後1　

店の外側に灯りがなく、休みかと思ったが、店前まで来ると内側には灯りがともっていて、表の薄暗い中によく見ると営業中の札があったので、入店。

つけ汁はさらさらした粘度の低いもので、濃すぎない動物系と魚介系のコクが広がる。油脂感低く、重さはない。自分には丁度よいライトな豚（鶏？）魚。... 続きを見る

てゆか何気になかなか来れなかったヲ店にやっとの初訪...(^_^;

てか小鍋温めの鶏魚介ベースの旨味が十分でクリアなスープと柔らか滑らかで意外に粘る細麺の食感ゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ てかコレなら「大」でも逝けたなぁ...(^_^;

んでトッピのバーナー炙りの角煮っぽい厚切りヲ肉、半熟味玉に既製品ぽくない極太メンマもなかなか良... 続きを見る

ハイクオリティの一言。
つけ麺が好きではなかった友人が、ここのつけ麺は好きと言って、今では通ってます。
麺の量も調整出来て、嬉しいです。