訪問日：5月5日(日曜日)　金沢文庫に未登録店

この日のランチは金沢文庫に来ました。笹下釜利谷街道沿いの駅からちょっと離れた場所に中華料理店がありますが、RDB未登録だったので行ってみました。

いつものようにオーケーストアに停めて徒歩で12時55分に訪問、56分にオーダーしました。ちなみにパーキングがあることを訪問して知りました。お店の裏に２台、お店正面の自転車屋さんの左側のパーキングに２台(いずれも区画に店名表示あり)だそうです。

店内は２人掛けテーブルが５卓、４人掛けテーブルが４卓、他に円卓個室が２つありました。宴会もできるちょっと高級な街の中華料理屋さん、といったところですね。

10連休の９日めですが、どの卓も埋まっていてなかなか盛況でした。卓上調味料は醤油、酢、コショウ、ラー油、練り辛子がありました。

お客さんが多かったこともあり、13時17分に着丼しました。トッピングは、刻みネギ、小松菜、パイコーが６個でした。

麺は細めストレートで茹で加減は普通くらい。スープは動物ベースの醤油味でしたが、最初はかなりお上品で薄めに感じました。もっとも食べ進めていくと違和感はなくなっていき、最後はちょうど良く感じられました。血圧高めなのでこういう味付けに慣れなきゃいけませんね。

パイコーはカレー風味のサクサク衣にくるまれた厚めのバラ肉で、これは旨かったです。特に骨付き肉が２個入っていて、骨の周りの肉が実に良かったです。

28分に固形物完食して退店しました。パーキングもあるので、再訪あると思います。