５月１日（水）１２時５０分頃訪問。先客中待ち４人へ接続。

令和の２軒目にお邪魔したのは、約１年半ぶりのかじろうさんへ。
長蛇の列であれば、別のお店も考えましたが、タイミングバッチリ。
外待ち２人を確認し、回り込んで裏手のコイパへボロ車を。
少し外待ちしていると、店員さんから中へ案内されました。

券売機で食券を購入します。
先に店員さんに食券を確認されます。
先のお好みは野菜少なめでお願いしました。
少し中待ちすると、食べ終えた方に入れ替わり案内されます。
提供時のお好みはそのままでお願いしました。


まずは標高のチェックから。
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野菜少なめで、丼が大きいので、余裕な感じですね。

では早速スープから。
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動物系は豚の非乳化系のタイプ。
しっかりとカエシの聞いた、かじろうテイストは健在ですね。
アブラノーコールの場合、固形の背脂はほぼなしですが、
このノーマルなスープもまたいいですね。

続いて麺を。
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太麺は加水率やや高めの平打ち系のタイプ。
茹で加減ほど良く、ツルモチで美味しい麺ですね。
今回は一口も頂く前に余裕の天地返しを行いました。
麺量は２００ｇ。

天地返しの様子。
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具材はチャーシュー、もやし、キャベツ。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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相変わらずの分厚い切り方で、柔らかく仕上げられています。

ヤサイもいい茹で加減で、少なめだと安心の量です。
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美味しく頂き完食です。
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かじろうさんもまた千葉を代表する二郎系のお店ですね。
変わらぬ味わいと、人気ぶりも健在で、嬉しいですね。
助手さんも活躍されているようですし、次回はまた豚増しを。
コイパも１時間以内で出れたので、安く上がりました。

今年食べたチャーシュー４３９枚／１１４杯
今年食べた唐揚げ　３６個


ごちそうさまでした。