『百歩ラーメン 北浦和店』さんに訪問です。

到着すると、満席&外待ちが2名ですよ。

「待つのかなぁ～？」なんて思いながら店内を覗くと、
もう少しで食べ終わりそうな方が見受けられましたので、そのまま接続しちゃいます。

並びに接続すると、すぐに店員さんがメニュー表を持って出てこられましたよ。

受け取って、メニューを選びます。

で、ちょっとすると先に注文を確認されてましたので、
“揚げにんにくラーメン(830円)”を“ ばりかた” でお願いします。

あと、『1日限定20個 切り落としチャーシュー(200円)』って貼紙を発見しちゃいましたので、ソレも併せてお願いしちゃいます。

で、4分ほどで入店です。
ちなみに、後客は7名でした。。

先に注文を確認されてましたので、着席後は1分ほどでご対麺です。

卓上にあるネギをタップリと載せ、
別皿で提供された切り落としチャーシューも載っけて、
パチリと写真を撮ってから頂きまーす！

丼からはニンニクの匂いがプンプンしてきますよ。
完全に口臭がヤバくなりそうなヤツですが、構わず啜っちゃいまーすｗ
スープは豚骨のクセや臭みはないので、飲みやすいのはいいンですが、
味が弱いと言いますか、旨味がなんか薄いンですよねぇ。。
芳ばしさのあるニンニクの主張に完全に負けちゃってますよ…。

麺は中細のストレートタイプです。
ばりかたでお願いしましたが、想像してたよりもかなりヤワめでしたね。
これならハリガネ指定の方が良かったかも。。

具材は、チャーシュー・メンマ・揚げニンニク・海苔です。
あと、追加でお願いした切り落としチャーシューと、卓上のネギです。

チャーシューはバラ巻きタイプで、薄切りのペラっとしたのが1枚入ってます。
追加でお願いした切り落としチャーシューは、上から濃いめのタレが掛けられてますよ。
コレはラーメンの具材よりも、ビールのツマミとして頂きたいヤツでしたわｗ
メンマは短冊タイプで、コリ感のあまりないヤワめの仕上がり。
自由に入れられるネギは嬉しいですね～♪


うーん、、

弱めの豚骨で、ニンニクの風味だけが際立っちゃってましたねぇ…。
もっとガツンとした豚骨の方がバランスが取れてイイかも。

ご馳走さまでした。