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2019.4.26夜２ 焼き餃子…400円、醤油ラーメン…600円福島市内の餃子店だが、よほど頻繁に円盤か否かを訊ねられたのか、円盤ではないとの旨を店頭に記載する店。確かに円盤ではないが、オーダーが入ってから皮を伸ばして作った餃子は絶品のひと言。薄さとは無関係の柔らかさは正に感動モノ。そしてラーメンの麺も自家製というのだから、粉モン好きにはたまらないだろう。大鍋でゆったり茹でられた中細麺はツルツルシコシコの仕上がり。啜って良し・噛んで良しの見事な茹で加減で、死角が一切見当たらない。豚鶏ベースの醤油清湯スープはやや塩分が強め、呑みのアテとしてはベストアンサーと言えるだろう。チャーシューもしっとりと柔らかな火入れ加減で好みだし、この価格でほうれん草を乗っけてくれるのも嬉しい限りだ。正直、餃子店のラーメンがここまで美味いとは恐れ入った。
HASH-ROYAL
LIE LIE LIE
レインマン
mona2
武田
パットの星☆彡
福島市内の餃子店だが、よほど頻繁に円盤か否かを訊ねられたのか、円盤ではないとの旨を店頭に記載する店。確かに円盤ではないが、オーダーが入ってから皮を伸ばして作った餃子は絶品のひと言。薄さとは無関係の柔らかさは正に感動モノ。
そしてラーメンの麺も自家製というのだから、粉モン好きにはたまらないだろう。大鍋でゆったり茹でられた中細麺はツルツルシコシコの仕上がり。啜って良し・噛んで良しの見事な茹で加減で、死角が一切見当たらない。
豚鶏ベースの醤油清湯スープはやや塩分が強め、呑みのアテとしてはベストアンサーと言えるだろう。チャーシューもしっとりと柔らかな火入れ加減で好みだし、この価格でほうれん草を乗っけてくれるのも嬉しい限りだ。正直、餃子店のラーメンがここまで美味いとは恐れ入った。