手打ち麺のあまりの旨さに感動しつつ、セットでお願いしたチャーハンを頂きました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca2/15557833.html
米質、食感 10/10 リズミカルな鍋の振り音から提供されたソイツは しっとり 3:7 パラパラ な食感で、いかにもお店のチャーハンと言った感じ。

味付けの好み 10/10 塩とガラ出汁がメインの、こちらも老舗中華店らしい王道の味付け。
嫌いな人はいないでしょう。

味の濃さ、後味 10/10 ラーメンのお供として絶妙な、僅かに薄めな塩梅がとても好印象です。
嫌な後味もありません。

温度 9/10 出来立てです。

具材の種類 10/10 ネギ、刻みチャーシュー、卵、ナルト。
王道であり、たっぷりなので彩りも豊かです。

具材の美味しさ 10/10 シャッキリねぎ、味の染みたチャーシュー、ふんわり感の残った卵、ふっくらナルト。とても美味しく頂きました。

スープ 10/10 濃いめのラーメンスープと良く合います。

CP/量 10/10 普通に一人前と言われてもおかしくないボリュームです。
セットチャーハンで、ここまで具沢山なのは初めてかも。

接客 9/10 あたたかみのある、居心地の良い接客です。

満足、リピート 10/10 手打ち麺がウマけりゃチャーハンもウマイ！！

腕の良い料理人がいる老舗街中華。
次の訪問が本当に楽しみです(*^^*)