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「塩ラーメン 大盛り」@壱八家 スカイビル店の写真横浜駅東口スカイビル10Fにある壱八家
食券で表題を普通で注文 760円に大盛り150円

具は適度な脂と柔らかさが両立しているチャーシュー ワカメ 半玉 海苔3枚
麺は長多屋製麺の中太麺 大盛りで約300g
スープは塩豚骨 他の壱八家に比べると甘みが控えめ ちょっと粉末になった骨が多め

壱八家は久しぶりでこの店は初訪問 内装や接客対応などは他店舗と同様
粉々になった骨と想定より甘みが低いので、ラーメンの肝のスープが美味しく頂いたに後一歩か

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

tijiさん、こんにちは。

ここ、会社帰りに立ち寄れる場所なので、場所的には使い易いんですが、
昼とかに行くとめっさ並ぶんですよね。東口側に家系の店が他にないからというのもありますが。

ここも暫く行ってないなあ・・・。スープが粉っぽくなったというのは少し気になります。

ぬこ@横浜 | 2019年5月9日 08:07

ぬこさん、こんばんわ~ 昔から壱八家は粉っぽさはあったんですけどね

自分のテリトリーだと本店が近いんですが、スープを飲み干すときに骨の粉が底に残ってるのはありました
駅ビルの10Fとなると自分なんかは結構めんどく感じるんですが
駅からだと手前のポルタも結構ラーメン屋多いですし、そっちも行きたいところですね

tiji | 2019年5月12日 00:02