元号が令和に変わり、最初のラーメンは…


はい！
予想通りのラーショ太田店さんです。

平成ラストを１番好きなラーメンで締めたので、令和最初も１番好きなラーメンでスタートしなければね。

改元の5/1は、所用で水上まで行っていたのですが、ラーメンを食べたい気持ちを抑えてノーラーメンで過ごし、5/2にお邪魔しました。



注文は相変わらずのスタンダードに「ラーメン」です。

麺は、変わらぬ美味しさの生きている麺。


スープは、開店後2時間程度経過していたため、そこそこの豚感。
表面に背脂と、乳化した脂が豚々しさを醸し出す。
朝ラー族が大挙押し寄せていたと思われ、寸胴に水が注入されたのか、早朝スープに比べると、やや弱めなスープ。


トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ワカメ、ネギ、海苔。


令和最初のラーメンも大好きなラーメンでスタート出来て幸せ。
こうなると、令和最後もラーショ太田店さんで食べる流れが出来たので、店主には末永く続けていただくよう切に願います。

ごちそうさまでした。