なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ワンタン麺¥850+味玉(ラーパスサービス)」@白河手打中華 賀乃屋の写真2019.4.29 12:00到着。

具材が湯面を賑わすビジュアル。鶏メインの動物系と節などから成る魚介系の良いバランスの優しい味わい。醤油ダレも適度に効き朝からでもズイズイと行ける。逆に言うと物足りなさを感じるのも否めないだろう。湯温の低さが更に助長させるが、出汁の繊細さを壊さないよう意図的なことなのかも知れない。多加水平打ち麺だが手揉みによる縮れが味わいにも食感にも貢献している。小麦の風味も豊かで啜るのが楽しい。具材も豪華でどれもこれも良く仕上げられている。特にワンタンは肉餡少ないながらもしっかりした皮でいてトゥルンな食感が良い。

絶えず満席なのは人気の証し。地元民に愛されてるのであろう、さすがは名店である。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
イケイケだった日ですよね(笑)
コチラは私もかなりハマりました♪
あのお方からご伝言授かりました、お祝いのお言葉ありがとうございました<(_ _*)>

塩対応 | 2019年5月11日 20:55

こんばんはぁ~♪
賀乃屋さん 好きですよ。
白河系だと埼玉で一番でしょう!
1都3県でも上位のお店だと思います。
雲呑タベタヒ。

mocopapa | 2019年5月11日 21:36

こんばんは。
これ系新潟には無いので羨ましいです!
帰省時に行ってみようかな(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2019年5月11日 23:51

ラーメンロックンオヤジさん,どうもです。
かなり昔に行きましたが,優しい味わいのとら系ですよね。
すごく人気があり並ぶので驚きでした。

RAMENOID | 2019年5月12日 05:59

どもです。
此方の店主さんはわたしの部下の大学の
後輩なんですよ❗
美味しいし人気もあって良いお店ですよね🎵

その節はどうもです

今度はオヤジさんの地元のお店で食べたいです♪

バスの運転手 | 2019年5月13日 22:07