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「あぶらそば ¥780・辛脂(死辛) ¥60」@中華そば136の写真東松山の136さんに訪問。何やら気になるPOPを発見。
 『辛脂¥60 辛さ選べます 中<大<激<鬼<死』
 思わず釣られ、まずはコレをポチッ。麺は辛脂ありきで、合いそうなあぶらそばを続いてポチッ。
 辛さはモチロンMAXでオーダー。程なくして別皿で無料トッピングのマヨと共に着丼。

 麺バーはチャーシュー・刻み玉ネギ・バラ海苔・鰹節・メンマ。

ではでは良~く混ぜ混ぜして頂きま~す♪


 麺は手揉みで不規則にネジレが入った自家製極太平打麺。熱盛状ながらガッシリした歯応え。

 タレは甘みがあり、辛さMAXでお願いした辛脂と相まって、お好み焼きのタレとコチュジャンをブレンドしたような印象。
 この辛脂、良質な背脂なのかシツコさはないですね~。

 チャーシューは肉喰い感のあるガシッとした質感。

 刻み玉ネギのフレッシュな辛さとシャキシャキした食感は脂マシ(辛脂)したあぶらそばは欠かませんね(^^)

 バラ海苔と鰹節は芳ばしく、甘みのあるタレと好相性。たこ焼きソースと青海苔&鰹節のカップリングに似てるかも?

 メンマはオーソドックスな平板状。

 中盤別皿提供のマヨを投入。お好み焼きソース感のあるタレとマヨとの相性は鉄板ですね!


 ぺろりと完食!
 『あぶらそば』というとアラフォーの胃袋にはイカにも重そうですが、コクの脂感で脂マシ(辛脂)しても重くはなく、むしろチーズみたいな芳ばしさのある『あぶらそば』でした。
 ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは
点数は思ったよりかは伸びませんでしたね
この死という文字を見ても頼んでしまう辺り
本当に流石だなって感じですよ!

キング | 2019年5月12日 20:22

こんばんは。
背脂って思っているよりしつこくないですよね!
でも死辛って…((((;≡д≡;i))))ヵ゙タヵ゙タ㌦㌦…

ヒデ | 2019年5月12日 22:38

こんばんは~
「死」ですか?!
私が食べたら卒倒しそうです(笑)
でもレビューを読んでいる感じそこまで辛くはないんですかね…?

ハチワレ(プニキ) | 2019年5月12日 23:00

こんばんはぁ~♪
辛味ってお店によってかなり違うと思いますが
死辛というのはかなり過激な表現ですが
それ程でもないのでしょうか。
辛い物が得意な人に聞いても「辛くないよ」と言われそう(^▽^;)

mocopapa | 2019年5月12日 23:31

こんばんは
死ですか。
なかなか重い言葉ですね。
余裕の完食だったみたいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月13日 01:20

お見事な生還でしたね?!(苦笑)

おゆ | 2019年5月13日 14:14

こんにちは!こちら再訪したいんですよね~次は混ぜそばをと考えていたので追随します!
あっ、もちろん死は選べませんが(笑)

ラジオ | 2019年5月13日 14:50

こんばんは~
ここの麺は美味しかったです~✨
ちょっと行きずらいですが、また伺いたいです♪

銀あんどプー | 2019年5月13日 18:02

こんばんは!

いつの間にか、死辛なんてのが出現したんですねェ〜
ヘタレなオイラじゃ、中でもヤバイかも^^;

こんばんは!

死辛って…😅 しかもソレをチーズの様だと言うコウスケさんが凄過ぎますよ😵 私ならきっと成仏してしまうでしょうね😆

こんばんわ~

自分は中脂、柚子七味マヨネーズで頂きましたがメッチャ美味しかったです♪
また、ビールを片手にコレを食べたいんですが場所柄なかなか機会がありませんw

バスの運転手 | 2019年5月13日 22:01

こんにちは。
辛脂の死辛www
そんな呪文を1度は唱えてみたいっス 苦笑w

よっしーR | 2019年5月14日 11:22

キングさん、コメントありがとうございます

『死』をイメージさせるほどの辛さではなかったのが原因かなぁ。
十分美味しかったんですけどね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 12:48

ヒデさん、コメントありがとうございます

豚生姜焼きの脂身とか背脂って危険な甘みがあって美味しいですよね。
歳も考えて控えなきゃいけないとは思いつつ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 12:51

プニキさん、コメントありがとうございます

そこまで辛くは感じませんでした。
『あぶらそば』でなく、『つけめん』や『中華そば』では違ってたのかも。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 12:54

mocopapaさん、コメントありがとうございます

期待以上の辛さではなかったです(^^;
でも某タンメンの辛さMAXは流石に舌がビリビリして汗だくでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 12:56

あらチャンさん、コメントありがとうございます

余裕の完食でした。
まぁ、こちらは辛さよりも背脂の甘みを味わう燕三条のお店ですしね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 12:58

おゆさん、コメントありがとうございます

有料の辛さマシにしてはちょっと物足りなかったかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 12:59

ラジオさん、コメントありがとうございます

手もみの自家製太麺、まぜそばで存分に堪能できました。
次回は『つけそば』かなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 13:01

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

背脂と辛さに負けない力強い麺でした。
駅近だったら行列間違いなしだと思います。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 13:03

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

背脂とはいってもアブラっぽくは感じなかったんですよね。
もしかして牛の脂だったのかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 13:05

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます

自分の味覚は半分壊れかけてますからね(^^;
中辛くらいなら丁度いい旨辛さだと思いますので是非!

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 13:07

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

ですよねぇ。
これが駅チカだったなら間違いなく飲み通うのになぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 13:08

よっしーRさん、コメントありがとうございます

辛死の呪文、是非唱えてみてください。
背脂マシマシ~、辛さマ死マ死~♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月14日 13:12