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「冷し味噌らーめん」@寿製麺よしかわ 川越店の写真【冷やし旅2019:その2】川越よしかわさん。冷やし味噌らーめん

暑い日だったので冷やしの有るよしかわさんへ。
表題800円。

八丁味噌の風味がとてもこうばしくて、このスープは好みです。
美味しい!
うねりの有る麺ゆえか、硬いところがあったのは残念。
そして、冷やしにレアチャーが個人的に好きではないのです。
以上の2点で下のステージなってしまいました。
また期待しています。
ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 70件

コメント

こんにちは
何気に味噌で冷やしって
有りそうでなかなか無いような気もします
スープとか流石な感じですね!

キング | 2019年5月10日 13:16

こんにちは
もう冷やしの季節になってきましたね。
冷やしのチャーシューは難しいですよね。
腕の見せどころでもありますが。

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年5月10日 15:58

こんにちは!
麺のブレは珍しいですね。
冷やしにレアチャーは脂部分が気になっちゃいそうですかね。
この辺どうされるか期待したいところです。

塩対応 | 2019年5月10日 18:23

こんばんは。
もう冷やしが美味しい季節になってきたんですね(*´∇`*)
冷やし旅たのしみです(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2019年5月10日 22:17

早くもまるまるさんの冷やし旅始まっているのですね。
参考にさせて頂きます。(笑)

カズオ | 2019年5月11日 00:52

こんばんわ~

冷たい味噌って気になりますね~?
ビジュアルは良いけど、自分もレアチャーじゃない方が嬉しいかなぁ?
いずれにしても、すっかりご無沙汰なんで今度、火曜日会でタイミングがあったらお願いします!

バスの運転手 | 2019年5月11日 01:44

おはようございます!

冷やしの時期が来ましたねぇ〜😁 私はレアチャ好きなんで問題はありませんが、溶けにくい脂身調整は必要かと思います☝️ コレ食べて来ようかな〜😊

ご無沙汰しております!

この麺顔で冷やしですかー!いい顔してます!
肉量も充実感ありですね!冷やし旅ガンバです!

ひゃんでうめんが | 2019年5月11日 09:20

こんにちは、もう冷やしが美味しい季節になってしまいましたね…(笑)

Tどん | 2019年5月11日 13:10

こんにちは。
冷やしの味噌って珍しいですね!これといわしそばって日本酒一杯やりたいです☆

poti | 2019年5月15日 14:04