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今まであまり選択肢になかった油そばを食べてみたく訪店。底に濃いタレがあるのでよく混ぜてくださいとの店主の指導のもと、とにかく混ぜる。温玉もガシガシ混ぜ、タレが良く絡んだ頃合いでいただく。甘味とダシの香りが程よく溶け込んだ醤油ベースの濃いタレが、絶妙なコシの強さにゆで上げられた太麺に絡み、見事な味のアンサンブルを奏でる。ほぐしチャーシューの味わい、メンマの歯ごたえ、刻み海苔の風味、ネギの薬味感が彩りを添える。ちょっと多いかなと思った中盛りも、難なくぺろり。添付のラー油と酢をかけようと思っていたが、それも忘れるほど箸が止まらない。油そばもなかなか良いものだなと感じさせてくれる見事な一杯でありました。駐車場は道を挟んだ反対側の空き地に3台分。えんぱーく の駐車場はご遠慮くださいとのことです。
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ジョウ五郎
底に濃いタレがあるのでよく混ぜてくださいとの店主の指導のもと、とにかく混ぜる。温玉もガシガシ混ぜ、タレが良く絡んだ頃合いでいただく。
甘味とダシの香りが程よく溶け込んだ醤油ベースの濃いタレが、絶妙なコシの強さにゆで上げられた太麺に絡み、見事な味のアンサンブルを奏でる。
ほぐしチャーシューの味わい、メンマの歯ごたえ、刻み海苔の風味、ネギの薬味感が彩りを添える。
ちょっと多いかなと思った中盛りも、難なくぺろり。添付のラー油と酢をかけようと思っていたが、それも忘れるほど箸が止まらない。
油そばもなかなか良いものだなと感じさせてくれる見事な一杯でありました。
駐車場は道を挟んだ反対側の空き地に3台分。えんぱーく の駐車場はご遠慮くださいとのことです。