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「麻辣刀削麺+天津飯+杏仁豆腐 780円のセット」@劉家 西安刀削麺 堀田店の写真コッテコテの辛いやつが食いたくて、休日ランチタイム前に伺いました。着席して口頭で表題メニューを注文すると、大陸から来た接客のお母さんが厨房に向かって注文を叫びます。これが完全に母国語で、なおかつ声のボリュームがすごいのよ。「マーラー!」以外は何を言っているのか分かりません。異国感ハンパないです。

5分ほどで着丼。真っ赤です。血の池地獄♪それでは頂きます。

スープ辛~い!シビレ感も結構なもんです。胡麻のない激辛坦々麺?醤油のない勝浦タンタンメン(山椒入り)?だけどこれはクセになります。辛~い!旨~い!止まらな~い!そして汗だく~!

麺は断面の形も太さもまちまち。長さは15cmくらいです。1本の麺の中でも茹で加減にムラがありますが、これがひと口ごとに食感を変えてなんとも楽しい。麺の密度が高いって言うんですかね。歯応えものど越しも、もっちり・ねっとりしています。

途中、天津飯で舌休め。甘い餡をご飯に絡めて・・・あーこれも美味い。ツレの炒飯をひと口頂きましたが、これまた逸品です。これは掘り出し物を見つけたかも♪
そして再度麺へ・・・。辛~い!旨~い!汗だく~!舌休めしたので、リバウンドがハンパない・・・。顔中汗だく。もう泳いでいるのと変わりません。
しかしこれで780円とは。お値段も大陸級。ここ気に入りました。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

電車の中で大声で喋ったり、道を数人で大声だしてくり歩く。
大陸のお母さん、日本の文化を勉強してほしいな。
真赤な辛いの好きですね。...まさかこのセットでこの値段ですか?

虚無 Becky! | 2019年5月11日 15:07

これまた真っ赤ですね〜(^^)麺が美味そうですね!マーラーって言ったところで「巨人」でもかかったら驚きですが・・

みずみず | 2019年5月11日 15:29

Beckyさんこんにちは。
確かに、街には困った大陸さんが溢れてますね。
せめて日本人は、そうならないで欲しいな。
まさしく、このセットでこのお値段です。しかも美味いんだもの。
仰天しましたよ。

あたと_13号 | 2019年5月11日 15:30

みずみずさんこんにちは。
真っ赤です。私は辛いものは好きなんですが、汗かきなんです。
まるで泳いだかのようになりました(^^;)

あたと_13号 | 2019年5月11日 15:32

ワチキなら「翌日オシリが大噴〜火♪(怪物くんOPより)」

ふじみ野1stさん | 2019年5月11日 17:42

ふじみ野さんこんにちは~。
不思議なことに、最近ケツが大丈夫なんですよ♪
これって、ケツを鍛えたってことかと(๑•̀‧̫•́๑)

あたと_13号 | 2019年5月11日 18:31

こんばんは。
刀削麺、未食なんですよ。
辛くないの食ってみたいです。

てる氏 投薬中 | 2019年5月11日 18:54

トンゴさんこんばんは。
私も2回目です。でも結構クセになりそう。
この麺で汁なし坦々麺食ってみたいです。

あたと_13号 | 2019年5月11日 18:57

やっぱり刀削麺にはシビ辛スープがマストですね!
刀削麺の汁なしもイイかも!!!

宇治家 | 2019年5月11日 20:07

宇治家さんこんばんは~。
大須の西安刀削麺さんで、汁なし坦々麺を頂けるとの情報あり。
今度絶対にチェックしてきますね!
こちらのお店、店舗ごとに結構味が違うので楽しみです♪

あたと_13号 | 2019年5月11日 20:13

こんばんは〜
赤いですね〜、鍛えたんですかケツ?
さてはふなっしーさんに弟子入りとか(笑)

がく(休養中) | 2019年5月12日 01:57

あたとさん、ご気分一緒だった刀削麺。
これは確実にマイローテーション店に入った感じですね( ☆∀☆)
もはや異国感くらいの通しの時点で勝ちですね、絶対間違いない。
つうか、僕も伺ってみます!

スージーのなのなQ | 2019年5月12日 09:18

がくさんおはようございます。
鍛えましたよ、ケツ!しかも独学で。
鍛える方法はナイショです!

あたと_13号 | 2019年5月12日 09:26

スージーさんおはようございます。
支店はいっぱいあるみたいなんですが、店ごとに味が違いそうです。
数打ちゃ当たるじゃないですが、まずはトライしてみて下さい♪
レポお待ちしてますよ!

あたと_13号 | 2019年5月12日 09:34