５月８日（水）２０時少し前に訪問。先客５人くらい。

この日は牛を使った一杯が食べれるお店を目指すも、水曜日は定休日でした。
その後、茨城県南にもたくさんあるお店に向かうも、２軒目も３軒目もお休み。
そのままふて腐れて帰ろうと思ったのですが、困った時の幸楽苑さんへ。
こちらの店舗へは初訪問です。

入店すると券売機はなく口頭注文、後会計制でした。
メニューも税込価格であり良心的ですね。
思ったよりもメニューの種類が少ないのですね。もっとある印象でした。
悩んだ挙句、表題メニューをいただくことに。
唐揚げはなかったので、チャーシューを増してみました。
店員さんは男女合わせて３～４人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系はベースに少し使われているでしょうか。
野菜のうまみも出ていて、アツアツに仕上げられていますね。
ザ味噌ラーメンと言ったオーソドックスな味わいのタイプですね。
流石幸楽苑さん、万人受けするテイストですね。


続いて麺を。
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中細麺は加水率高めの縮れタイプ。
茹で加減普通の感じで、熟成された感じの麺。
汎用性の高そうな麺ですね。
麺量は１３０ｇ前後。

具材はチャーシュー、ひき肉、キャベツ、もやし、韮、木耳、ニンジン、玉葱など。

チャーシューは追加した分で、煮豚タイプ。
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ちょっとパサつき気味でしたので、スープに沈めて潤いと温度を戻します。

その他はタンメンの一般的な具材達。
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専用の調理機で炒められるため、出来上がりは安定していますね。
野菜は結構固めの噛み応えを残した仕上がりです。
個人的にはもう少ししんなりするくらいの炒め具合が好きです。
麺が少なめですが、その代わり野菜はそれなりに入っていますね。


美味しくいただき完食です。
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困った時の幸楽苑さんで、助かりました。
味噌は間違いない感じで、後は野菜だけ炒め具合は好みの問題ですね。
接客もしっかりとしていますし、また難民になった時はお世話になろうと思います。

今年食べたチャーシュー４６５枚／１１９杯
今年食べた唐揚げ　４６個


ごちそうさまでした。