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「チャーシューラーメン」@しゅうさん亭の写真5月12日、この日は伊香保温泉の宿泊。宿に到着して貸し切り風呂で仕事の疲れと背中をガイドさんに流してもらい、風呂上がりの一杯を気持ちよくやっつけてラーメンでも食いに行くか!…そんな妄想に胸を膨らませ一人寂しくやって来たのはコチラですっ!

今日は気温も上がり暑かったからとりあえずウーロン割り(ビールはすでに経験済み♡)を頼んでアテのおでんで乾杯(一人で)。
ナニコレ珍百景を大将と笑いながら見つつ、ちょうどいいタイミングで標題を口頭注文、後払いで850円とチャーシュー麺では若干お安いかな。

オペも接客も大将一人。オペ終わるまで他にお客さんが来ると麺が伸びるのでは…などとドキドキしながら待ちます(心配無用でしたが)。
約10分でお盆に載せられ提供されたチャーシューのインパクト絶大な丼が到着♪
ぎゅっと詰め込まれたような印象の丼には、チャーシューにメンマ、大判の海苔に隠れて見えないけどハーフカットの茹で卵にほうれん草、ナルトに刻み葱の面々。意外と具沢山だよコレ。

それではスープからいただきます…鶏豚ベースに野菜の甘み。そこに穏やかなれど輪郭のはっきりした醤油が絶妙なコントラスト。フワリと香る生姜がしっかりとバックアップしてるね。
麺は多加水の平打ちピロピロ麺。適度なコシがありモチツルっとした歯応えと喉越しが気持ちよく、麺量は200gはあるのではないかと思う位満足感がある。自家製ではないらしいが拘りの麺のようだ。茹で加減ジャストでスープとの相性は抜群だね。
豚肩ロースのチャーシューはクラシカルなビジュアルながら肉厚、それが5枚も投入されており肉好きには堪らない。肉の旨味に溢れ噛み心地をしっかり残している。薄味でスープとのバランスも秀逸。
多めに投入されたメンマは濃い味付けの平切りタイプでコリコリ食感。ハーフカットのゆで卵は固茹でのしっかりしたもの。ほうれん草はエグ味のないいい箸休め。ナルトはノスタな一杯には必須なアイテム。これがあるだけで嬉しくなるのは何故だろ。

温泉街によくあるラーメンとは一線を画す一杯。都内でも充分やっていける旨さだね。温泉地ならではのお高いイメージもなく、店主さんもお店の雰囲気ものんびりとして実に心地がいい。
因みにウーロン割りは大きなグラスの半分まで焼酎を注ぐのでかなり濃く効く事効く事(笑)ちなみに一杯400円。これはお得だと思う。
伊香保温泉ではかなりオススメ。また是非お伺いします。
…と言っても帰ったらまた折り返しで2泊3日の同じお仕事なんですけどね(笑)

ご馳走様でした☆

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

チャーシューメンならぬチャーシュー丼ではないですか。
麺量は200gも入っているラーメンだったんですか。
ちょこっと見えるスープは、輪郭のはっきりした醤油だったんですか。
渋川まで行けないなぁ。

すてぞー | 2019年5月14日 20:01

すてぞーさん、こんばんは☆

明日の夜また伊香保温泉に宿泊するので是非お越し下さい。
お部屋は一緒でいいですか?(笑)
コチラ、かなりイケてますよ!
こんな一杯を温泉街でいただけるとは思いませんでした。
伊香保温泉にはもう一軒気になるお店があるんですけど、明日定休日でした(T ^ T)

ノブ(卒業) | 2019年5月14日 20:05

こんばんは~
初レポお疲れ様です☆
観光地で安くて美味しいなんて最高ですねー!
ブックしておきます♪

銀あんどプー | 2019年5月14日 20:40

銀あんどプーさん、こんばんは☆

麺もさる事ながら、めっちゃ濃いウーロン割りが強烈でした(笑)
飲み〆にはもったいない一杯ですよ!
大将の人柄もいいのが最高です。
伊香保温泉訪問の時は通ってしまいそうな気が…。

ノブ(卒業) | 2019年5月14日 20:53

ノブさん、
温泉地で一杯やりながらゆっくりして、そのあとラーメン。
これって実はものすごく幸せなひとときなのではないでしょうか。
バスの運転手さんにこんな幸せがあるなんて今まで想像もしてませんでした。

まなけん | 2019年5月14日 21:11

こんばんは!温泉地はこういったノスタな一杯に出会えるのが嬉しいですね!なんて自分はなかなか温泉旅行なんてできる身分ではありませんが😢ただ申し訳無さそうに端にあるナルトは是非とも真ん中に💦

ラジオ | 2019年5月14日 21:44

再び!!!333レビューおめでとうございます~🎉☺️

ラジオ | 2019年5月14日 21:45

こんばんは!

㊗️333レポ😉 めちゃめちゃ良さそうな1杯ぢゃないですかー👍 こーゆーのがイイんですよ👍 しかしガイドさんに背中を…⁉️😳 今度ゆっくり聴かせて下さい😤

ノブさん,どうもです。
冒頭の妄想……まさかと思いました(笑)
伊香保温泉は思い出の地なんですよ。
何とかしてまた行きたいなぁ。

RAMENOID | 2019年5月15日 05:27

㊗️333レビュー㊗️
以前、伊香保に仕事で行って宿泊した際、宿で飲んで寝落ちしてしまい・・・
うどんば食べたのですが、ラーメンは食べられず。
また行きたいなぁ~仕事じゃなくて(笑)

一日三食ラーメン | 2019年5月15日 06:02

まなけんさん、おはようございます☆

実はこの仕事、日帰りじゃなければかなり楽なんですよー。
泊まり先はだいたい温泉ですし、朝昼晩付きですしね。
日帰りの場合は朝早く出庫してバタバタと見学先を回り、会社に戻って洗車に掃除とキツいんです。
日帰り仕事の疲れを泊まり仕事でカバーしてる感じでしょうか。
昨夜は21時半には就寝してました(笑)

ノブ(卒業) | 2019年5月15日 08:31

ラジオさん、おはようございます☆

ナルト、真ん中にして撮影しようとも考えたんですが、一応店主さんの盛り付けを変えたくなかったのでそのまま撮影しました。
仕事でしょっちゅう温泉に行ってるのでプライベートでは殆ど行きませんよ(笑)
もし、どちらか行かれるのであれば言ってくださればお安く出来ますよー。

ノブ(卒業) | 2019年5月15日 08:33

いっちゃんパパさん、おはようございます☆

あはは(笑)妄想の世界での事ですよー!
そんな事したら解雇されちゃいますから。
因みに、こちらの店舗はレビューもなく何の期待もせずに訪問したので正直驚きました。
麺の拘りもそうですが、スープやチャーシューも確り創られてる印象でしたね。
伊香保温泉訪問の際には是非!

ノブ(卒業) | 2019年5月15日 08:35

RAMENOIDさん、おはようございます☆

たまには妄想に耽ってみるのも楽しいものです。
実際、貸し切り風呂にビール持ち込んで一杯やりつつ浸かってはいました(笑)
背中でも流して貰えたら幸せだろうなと…。
思いがけずいい麺活になったこの日、確りした醤油の一杯に出会えたのは現実でしたね。
今夜も伊香保温泉宿泊なのでどうしようか考えてます。

ノブ(卒業) | 2019年5月15日 08:38

一日三食さん、おはようございます☆

私もプライベートで訪れたいです。
いつもだいたい地方レポの時は仕事絡みなんですよねー。
今夜も伊香保温泉に宿泊ですが、宿での洗車があるので麺活出来るかどうか。
やはり温泉宿泊の時、飲んで寝落ちは温泉あるあるですね(笑)

ノブ(卒業) | 2019年5月15日 08:40

333のゾロ目レビューおめでとうございます。
伊香保温泉で宿り木に出来そうな良店を発見できましたね。
烏龍割りが濃いめなのも私的にはポイントです(笑)

おゆ | 2019年5月15日 09:22

おゆさん、こんにちは☆

伊香保温泉も宿泊の宿次第なんですけど、石段街の上の方じゃなければコチラなかなかです。
濃いウーロン割りはお得感ありますね。
最初店主さんが作ってるのを見て氷入れたらウーロン入らないかと思いました。
氷少なめで対応してたのが笑えました(笑)

ノブ(卒業) | 2019年5月15日 15:10

どもです!
屋号の通り、週三で通いたくなってしまう安心感がありそうです。
このチャーシュー麺を週三で行ってはまずい気がしますが

さぴお | 2019年5月15日 16:52

さぴおさん、こんばんは☆

先程買い物がてら当店の前を通ってみたら結構お客さん入ってました。
行くか悩んだんですが、明日田無大勝軒を狙ってるので今夜は自粛です。
リバウンド怖いし(笑)
これ、近所なら間違いなく通うレベルですよー。

ノブ(卒業) | 2019年5月15日 20:37

こんばんわ~

伊香保温泉でえすか?
自分も何軒かアップした記憶があるんですが思い出せませんw(笑)
忙しいようですが、しっかり麺活しているのは流石です!!

バスの運転手 | 2019年5月15日 21:48

こんにちは☆

バスさんの伊香保レポ拝読しましたよー。
宴会後に部屋飲みしてからの訪問にもかかわらずしっかりしたレポでしたね。
今回はもう一店訪問したいお店があったのですが定休日。
再訪も考えましたが結構お客さん入ってて諦めました。
この先も連勤になりそうなので麺活より睡眠を優先(笑)

ノブ(卒業) | 2019年5月16日 09:51