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「煮干蕎麦〜金目鯛合わせ~、蒜山ジャージーバターのニボ玉」@麺処 にぼし香 横浜店の写真丿貫4号店オープンおめでとうございます。
(*'∇')/゚・:*【祝】*:・゚\('∇'*)
行列覚悟で訪問です。

シックな店内はこれから始まる予定の夜営業にピッタリな落ち着いた雰囲気。
カウンターのみ横一列に10席程。
当日はメニューは一品のみ。
ベーシックな煮干ベースに、お目出度い金目鯛の香り、甘味がとても美味しいスープ。
久しぶりのパツパツな低加水麺はやはりここらしさが出ていて好きです。
トッピングは安定のレアチャーシューに玉ねぎ。

初めてのバターの和え玉は、素材の良さが感じられるコクと香りが抜群の美味しさ。
煮干ペーストに良く合い、パスタの様相。
まぜそば、つけ麺、ドボン、としっかり堪能出来ました。

立地的に混雑は必死でしょうが、これからのメニューのラインアップが楽しみです。
佐藤さん、ユースケさん、ご馳走様でした。
Ψ( 'ч'♡ )

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

行きましたね~新店舗。
私は新店注目のその裏で既存店に
未食メニューを回ろうと思っている勢です(笑)

うが | 2019年5月13日 04:39

こんにちは!
早速・・ですね~
基本、既存店と同じ?感じでしょうか

eddie | 2019年5月13日 07:37

しんのすけさん、
セメント系でしょうか?最近食べていないので惹かれます。
早速BMさせていただきました。

まなけん | 2019年5月13日 21:15

こんにちは。
一昨日、近くの店に行くついでに覗いて来ましたが
凄い混雑ぶりでしたね(笑)
自分は、もう少し落ち着いたら来ようと思いますw

saima | 2019年5月14日 10:45

うがさん、こんにちは。
すると、福富、弘明寺あたりかな…
(・ω・* 三 *・ω・)

しんのすけ | 2019年5月14日 14:14

eddieさん、こんにちは。
オーナーさんがしっかりされているので、おそらくそうだろうと思います。

しんのすけ | 2019年5月14日 14:15

まなけんさん、こんにちは。
今回は通常ですかね。
是非タイミングの良いときに。φ(・_・ )

しんのすけ | 2019年5月14日 14:16

saimaさん、こんにちは。
ですよね。
平日がよろしいかと〜(´ー`*)

しんのすけ | 2019年5月14日 14:16