１１月１３日
まずは・・・すみません
この前低採点をしたばかりなのに、また低採点となってしまいましたが。。嫌がらせとかではありません
この店は近所にできたばかりですが
近所な上に、広くて居心地が良いので、友達との食事に使いやすくて。
しかもメニュー豊富なので、いろいろなメニューを試したくなってしまうのです
お気に入りの店です

１８時頃入店
先客無しで、広い店は貸切状態ですが
食券を買っていると、女性店員さんがお冷を用意して待っていてくれます
今回は、あまり評判の良くない『つけ麺』（７５０円）を試してみることにして、食券を渡しました

約９分、友達のラーメンと自分のつけ麺が少しの時間差で登場
調理時間を合わせるように気を使ってくれているみたいです

麺は中くらいのほぼストレート
少しやわらかめだがよく締めてあり、つるつるとすすりやすいもの
麺の水分は多めですが、丼にスノコを敷いてその上に盛られている為に、水浸しのようなことはありません
麺量は普通盛りでもそれなりで、少食の人なら満足できるでしょう
つけ汁は、柚子がすごく香る白濁
表面には透明なアブラときざみネギが多めに浮いていて、少々一味唐辛子もかけてあります
印象としては、柚子の香りがメインで酸味もつけてあるため、鍋の柚子ポン酢で食べている雰囲気。口に合いません・・・
まあ、柚子の味ではなく、あくまで香りなので、そこまで強烈ではありませんが
苦手な酸味と柚子風味で味の詳細はわからなくなっています
一応見た目からもわかるのは
ベースは、この前食べたラーメンの白とんこつと同じライト豚骨で、アブラも多めに浮いていますが
柚子の香りと酸味でさっぱりはしていますね
シンプルな見た目の盛り付けですが、つけ汁の中に具は入っていました
賽の目切りなのか、短冊切りでほぐれたのかな？といった形状のチャーシューは
やわらかくジューシーで美味しいです
メンマは無難な味付け、適度な歯ごたえでなかなかでした

食べ終わったのを見計らって、「スープ割りができます」と、外国人女性店員さんが声をかけてくれました
気配りをしてくれるところも良いお店です
しかし口に合わなかったこともあり
「もう１杯食べるから・・・」と断って、２杯目の食券を買いに、券売機へ向かいました
続く・・・