11月9日　19:45

千葉では比較的上位にランクしているお店。
たまにはあっさり系も食べたいなということで初訪となる。
京成津田沼の駅から歩いて5分ぐらいの立地だが、閉店間際のためか先客3名と寂しい感じ。

店名そのままということで看板メニューであろう「栄昇らーめん」を大盛りでオーダー。
250円というお値打ち感からぎょうざもついつい追加してしまう。

店主の丁寧な湯きりに感心しているとほどなく到着。
正直言ってビジュアル的には少々さびしいものがあるが
この値段で必要最小限を上品にまとめたらこんなところだろうか。
まずはスープを一口。
ほっとする優しい味わいですね。鶏と魚介のバランスがいいです。
薬味は白髪ねぎと刻みゆずでこのスープにとてもあっていると思います。
（注文のときにゆず抜き頼めます）
麺は中細のちぢれでさらりとしたスープもよく啜りますが、まぁ普通です。
チャーシューは薄いですね・・。ないよりはましですが。

家の近くにあれば時々食べたくなるらーめんであることは間違いないですが
「今日はここのらーめんじゃなきゃダメだ！」という日は無いかもしれません。
でも、ここはとんこつらーめんもあるのでまた来ると思います。

あ、ぎょうざは普通にうまかったです。