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5/19(日) 14:00すぎに訪問。閉店間際滑り込み。昨年9月以来のまぜそば。独特なエスニック調の自家製だれ。クミンシード等が入っているだろうか、カレーとは違う風合いに個性を感じる。中太麺、ピリ辛肉味噌、卵黄、薬味といったいつものラインナップ。にんにくの有無が選択できるが、このメニューの良さを引き出すのは当然にんにくアリの方だ。いつものように前半はそのまま、中盤にレモンを絞り、終盤は卓上のお酢を少量。全体的に塩分控えめながらも辛口なので、徐々に発汗する。それが心地よい。残った具材は追い飯コールで、綺麗に完食。本来は鶏ベースの各メニューがおすすめだが、たまに食べたくなるのが不思議。
McMilan
McMilan
犯人はヤス
hokyo
maasai_13
閉店間際滑り込み。昨年9月以来のまぜそば。
独特なエスニック調の自家製だれ。
クミンシード等が入っているだろうか、
カレーとは違う風合いに個性を感じる。
中太麺、ピリ辛肉味噌、卵黄、薬味といったいつものラインナップ。
にんにくの有無が選択できるが、このメニューの良さを引き出すのは当然にんにくアリの方だ。
いつものように前半はそのまま、
中盤にレモンを絞り、終盤は卓上のお酢を少量。
全体的に塩分控えめながらも辛口なので、徐々に発汗する。
それが心地よい。
残った具材は追い飯コールで、綺麗に完食。
本来は鶏ベースの各メニューがおすすめだが、
たまに食べたくなるのが不思議。