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「白ごま担々麺 880円」@柏担々麺の写真柏に担々麺専門店が、出来たと聞きランチへ
(駅からチョット歩きます)
店内は、昭和のお嬢様方が賑やかで…(^_^;)

ランチタイムには、ライス、杏仁豆腐が付きます。

着丼し、ビジュアルは薄スープシャバ系~
ファーストタッチは、スーラ湯麺の味?

中に白ごまペーストが、丸くゴロと入っていて
溶かしながら、味変しながら食べるようで
ペーストを麺に絡めるとコクありですが…
全体に溶かしてしまうと、期待する胡麻コクは…
出ないですね~。(もう少し増やさないと…)

細麺とスープの相性は、悪くはないですが?
全体的にライトな感じで、チョット物足りない。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
見た目は真っ赤で辛そうなビジュアルですね!
ランチはライスだけで無く杏仁豆腐もとは
かなりお得感ありますね!

キング | 2019年5月24日 12:20

どもです。
芝麻醤系ではなく辣油系なのかな?
胡麻の風味がやっぱりほしいですよね(*^-^*)

こんばんは~
登録&初レポお疲れ様です☆
少しバランスを変えれば良くなりそうですね。

銀あんどプー | 2019年5月24日 22:47

コメありがとうございます。

>坦々好きなのですね
いや、それほど・・・・

シリーズ化してるだけなんすよ。

柏はチト遠いので、千葉はまずは松戸あたりから
まいります。