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「ちゃんぽん 塩」@長州ラーメン 万龍軒 富士見店の写真久しぶりに万龍軒へ

店内、先客数名

券売機でチャンポンのボタンを見つけました

カウンターでいただきました

ここは濃厚な肉ダシが魅力的な店ですが、このチャンポンには、それが感じられません

野菜がたっぷりなのですが、煮込んだフニャフニャキャベツの味が目立ち、これがイマイチなので、義務的に食べている感じになりました

この野菜は塩味のスープには合わないのかもしれません

千葉ではトップクラスの店でも、メニューの選択如何では、そうでもないことがあると知りました

やはりここでは醤油系のラーメンがいいと思いました

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

昔チャンポンを食べたことが無くて初めて食べた店が、超喉を通りません。
それ以来、チャンポンを食べたことが無いんですが、店によりけりでしょうね。

すてぞー | 2019年6月2日 17:33

チャンポンは、専門店で食べたほうがいいみたいです
月末に仕事で長崎へ行くので堪能してきます!

ふなっしーの恋人 | 2019年6月8日 09:02