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「煮干しそば」@布施丿貫の写真横浜で未訪問だった「布施丿貫」で「煮干しそば」を肉増しでいただきました。真っ黒で印象的なスープですが、苦味もスッキリしていて、クセになる味わいです。替え玉に代わる「和え玉」を注文している人が多かったですが、流れに乗れず、タイミングを逸してしまいました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うずさんこんばんは!へちかん行かれましたね!
個人的には玉五郎くらいのライト煮干が好みであります…

立秋 | 2019年5月26日 09:27

立秋さんこんばんは!フセノカン行ってきました!つい先日までフセノカンでした。イカ墨ラーメンのような灰色スープ、以外にあっさりで拍子抜けしました。

| 2019年5月27日 19:20