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「台湾まぜそば 豚1枚」@麺屋 づかちゃんの写真先日、仕事帰りにコチラへ電車でヒューんと訪問。
店主に挨拶して、食券を高台へ!づかちゃんから「麺はいつもの量ですか?」と。わかっていますね〜
「いつもの量で!」とお願いです!
店主のお母さんは美人ですね〜 だから、づかちゃんもイケメンなんですね〜

コールには「ニンニク少し、唐辛子!」

麺は、自家製極太ストレート麺。
タレは、豚脂、カネシなどなど。
具は、卵黄・台湾ミンチ・ニラ・ネギ・海苔・ニンニク・魚粉・唐辛子・サービス味玉。

では、よ〜くマゼマゼしてから食べましょう!
旨いですね〜 塩と違って、醤油ベースのタレがしっかり効いて台湾ミンチと良く合いますね!
唐辛子の辛味がもう少しあっても良かったかな?
やっぱり豚が1枚入ると違いますね〜 ボリュームがあり、味のアクセントになりますね!
あっという間に麺を食べて「追い飯下さい!」
ご飯もマゼマゼ! う・ま・い! やっぱりコレですよね〜 コレで〆無いといけません!
でも、カロリーオーバー間違えないですけど・・・

「ごちそうさま!」お腹いっぱいになって、電車でヒューんと家に帰りました!

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