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「味玉ラーメン ¥900」@ラー麺 ずんどう屋 大和中央林間店の写真土曜の正午頃、既に店内は結構な賑わい。家族連れが、入りやすそうな感じかな。

ラーメンは、背脂の量と、麺が細麺と縮れめん

味玉ラーメンを背脂普通、細麺で頼みました。注文と同時に辛子高菜の壺が運ばれてきます。
卓上にはその他、紅ショウガなどがありますが、ニンニクが置いておらず。
店員さんに言うと、おろし生ニンニクを持ってきてくれました。店内やメニューなど、どこにも書いておらず、ちょっと不親切。

ラーメンは、そこそこ濃厚な豚骨スープですが、臭みなどは全くなくちょっと物足りない感じ。その辺が家族向けなんでしょうか。青ネギがたくさんなので、ネギ好きにはうれしい。
麺は細麺ですが、博多敬とは違い、ややモチモチ食感。
味玉は味付け加減・茹で加減ともなかなか。
チャーシューはトロトロなのが2枚。こちらもなかなか。
あとは小さな海苔。

全体的に上品で、そこそこ濃厚豚骨という感じで、ニンニクを入れてそこそこコクが出て。
その他の具類もそこそこ美味しく。値段もそこそこお高目。という感じのそこそこの一杯でした。

どうやら夏にはつけ麺が出るらしいので、それも試してみようかなぁと思いました。

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