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背脂並のちぢれ麺固めにて。ニューオープン。とても明るい店内で活気もある。結構濃厚なイメージがあったが思ったよりはマイルドで食べた事のない豚骨。塩っぱさはそこまで強く無いがトロミがありしっかりしてる。麺は平打ちで少し珍しい。固めコールでもやや柔いかな?具は海苔、ねぎ、チャーシュー。チャーシューは薄いの2枚だが食べてるうちにボロボロになるので1枚でいいから分厚くして欲しい。ねぎたっぷりです!替玉は細麺のバリカタにて。食感はなかなか。卓上の高菜は激辛系ではなく辛さ控えめ。高菜は都度持ってくるのか置いてある人もいれば置いてない人もいた。ちなみにこっちから言って持って来たので忘れてた様だ。最初から置いて下さい!!全体的に価格は高めだが他の店舗でもなかなか高得点なのも理解できる味でした。800円位が妥当でしょ。今度は辛いヤツや丼物、餃子なども食べてみたい。
ニューオープン。
とても明るい店内で活気もある。
結構濃厚なイメージがあったが思ったよりはマイルドで食べた事のない豚骨。
塩っぱさはそこまで強く無いがトロミがありしっかりしてる。
麺は平打ちで少し珍しい。
固めコールでもやや柔いかな?
具は海苔、ねぎ、チャーシュー。
チャーシューは薄いの2枚だが食べてるうちにボロボロになるので1枚でいいから分厚くして欲しい。
ねぎたっぷりです!
替玉は細麺のバリカタにて。
食感はなかなか。
卓上の高菜は激辛系ではなく辛さ控えめ。
高菜は都度持ってくるのか置いてある人もいれば置いてない人もいた。
ちなみにこっちから言って持って来たので忘れてた様だ。
最初から置いて下さい!!
全体的に価格は高めだが他の店舗でもなかなか高得点なのも理解できる味でした。
800円位が妥当でしょ。
今度は辛いヤツや丼物、餃子なども食べてみたい。