14:00頃訪問。満席とまでは行かないが中々の盛況ぶりで、少し待ってからの着席となった。店内は広く、多数のテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。家族連れが多い事にも頷ける。男女数名の店員さんによる切り盛りで、接客は非常に良好。

待っている間にオーダーを訊かれて本メニューを選択。背脂の量は最も多めの「まみれ」で、麺は「細麺」と「ちぢれ麺」から選べるとの事で前者で頼んだ。着席後、暫く待って配膳された。丼は小さくない。

スープは乳白色。粘度はあまり感じられないが、表層をタップリの背脂が覆っている。
飲んでみると、豚骨のコクと旨みはしっかりと主張。ガツンと来るような濃厚さは無いが、物足りなさを感じさせない。背脂の甘みも絶妙にフォロー。クセや臭みはキッチリと抑えられており、多くの人に受け入れられそうな味わいだ。
塩分濃度は適度。余計なトガりは無いものの、最後まで飽きの来ないキレを生み出している。
際立った個性は無いものの、全体としてバランス良く纏め上げられており文句無し。

麺は、ストレート細麺。博多豚骨のような低加水率のものでは無い。
食べてみると、茹で加減は普通というところで、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆シコシコ食感が心地良く、咀嚼と喉越しをしっかりと楽しむ事が出来る。スープとの相性も申し分無し。
量は普通位。スープ、具と合わせると、自分にはこれ一杯で程好い満腹感が得られた。

具として、チャーシューは十分な厚みを有する巻きバラ肉2枚。柔らかく、醤油ダレによる味付けも適度で非常に美味。
味玉は2つ割りで供される。黄身トロりの仕上がりで、濃厚な味付け。文句無しの旨さ。
ガーリックチップは有料というのが不満だが、その風味、香ばしさが非常に良いアクセントに。
他に、適量の青葱、海苔1枚。
なお、途中、卓上の高菜と白胡麻を加えてみたが、いずれもよくマッチしてくれた。

チェーン店らしい万人向けの豚骨ラーメンだが、しっかりとした味わいを十分に楽しむ事が出来た。店の雰囲気、駐車場の広さも文句無し。ファミリー向けの一店として、この人気ぶりは今後も続きそうだ。