今日は早朝早くから久々の休日出勤
まあ、最近は働き方改革で残業も凄く少なかったことですし
いい風に捉えて頑張りましょうと
お仕事ハッスルハッスル〜
余りにも遅かったり、疲れ切っていたらラーメン今日は止めようと思ってましたが
思ったよりも早く仕事も終わったのでラーメン行っちゃいましょう！

で、モンラーな方と待ち合わせ19時45分頃到着
満席で外待ちもかなり出来ているくらいでしたね
暫く待った後に入店すると今日の限定はカレーですね！
昨日の晩御飯もカレーだったと言う事と、以前食べた麺が変わったばかりの時の
カレーまぜそばが麺との絡みがあまり良くなく
過去唯一、その一度の限定が当たりで無かったのがあったので
一瞬どうしようか躊躇しましたが、カレーつけ麺を大盛でポチッとな
そして、その決断が本当に本当に大成功でした

麺は400グラムだったかな？
つけ汁との相性も良く、モチっとしていてる中太な麺です
麺とつけ汁の絡みもかなりありますよ！
いや〜このつけ汁に良く合ってる美味しい麺ですよ！

で、つけ汁です
こちらの豚や鯛も入ってる鶏白湯のつけ汁に
カレースパイスやカレーフレークそれに背脂などが加わってます
カレーフレークにはカレー粉やトマト等も入っているようで
本当、そのままご飯かけて食べたくなるカレーです
カレー粉効果で、よりトロミも出ているんですよね〜

で、つけ汁にただカレーがのっているのは勿論、
良くあるカレーつけ麺とはちょっと違う感じですね
カレーとつけ汁がこれ程完全にマッチングしているのは中々凄い事かも
恐らくはカレーフレークとカレースパイス、
2つを上手く使っていることが要因なのかな
つけ汁とカレーの境界線が全くない程シンクロしている感じ？
とにかく、何というかバランスも逸材なんですよね！
それと同時につけ麺としてもカレーライスとしても
同等に楽しめるのは何気に凄いかも！
というのはカレーにご飯ドボンで美味しいのは当たり前
でもでも、つけ麺でなくて初めからカレーライスとしても
商品化してもいい程そんなカレーつけ汁って、
何かありそうで中々無いかと。。。
勿論、カレーつけ麺としても、メッチャ美味しいですよ！！
つけ汁の中には豚さんや挽肉も入っているので、
ちょっとキーマカレー風かも

でもって具材は味玉や海苔、メンマ、チャーシューなど
つけ汁の中には豚とかも入っているし、
美味しい具材フルに楽しめます！

途中でご飯余ったのでと出して頂いたライス、当然合います！
もろカレーライスとしても美味しいです！
で、是非是非試してみてと出してくれた納豆も後から入れてみましたが
はい！参りました！いや〜うめーな😅
これ、マジうめーな🤭メッチャうめーな😂半端なくうめーな😅
もうね、途中海苔巻きしながら、悶絶気味にこれうめーな😂

って気がついたら、いつの間にか食べ終えていました
う〜ん、これだけ美味しかったら大台ものるよね〜それな🙊
ちょっと驚いたのが何故に納豆があったのか😂

記憶に残るカレーというものを脳内革命して探していると
昔、旋で隣のカレー屋さんサラジュとコラボしたカレーや
閉店しちゃったけど高円寺ラーメンしんやってお店以来ビビビと来たかも
とにかくハイレベルなカレーに大満足ぷふあ

しかし、今日も伊藤さん夫妻、楽しかったな〜
まるで真夜中は別の顔🤔
って、シドニーシェルダンかい！😂
かっぱえびせんやポッキーちゃうよ