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帰京前にラーでも喰うかと純連にも足を延ばしてみた。すみれと同じだろ？っと思ってたが全然違うのね。スープなんか、舌がヒリヒリするくらいの生姜、山椒も効いてる？てな主張。味噌は挽肉ほぼ入っておらず、結構な油層がアブラッコイ。味噌自体も分厚い油層の下から蓮華ですくっても味はあるっちゃあるが。。。甘みも感じず全体的に旨味が薄い。玉葱少し、もやし少し、葱少し。柔シャクメンマ数本。挽肉の代わり？チャーの代用？細かくカットされたチャー。バラ肉。挽肉で旨味添加する手法取らないのね。麺、短く少ない。油がはねないようにかな？スープの旨味構成する色んなモノがすみれより少ない、分離してる？一体感なくバラバラな印象だった。とはいえ、すみれと共に純連も押さえられたのは良かった。その点、満足だ。【味】60点【連食補正】+5点【純連の名前】+10点【やっぱり味】-5点
こんばんは。 すみれと純連は違うのですね～同じと思ってました。 スープや具材など、少し残念な感じですね。
jimさん、こんばんは～。 全然違っててオモシロかったです。 ちょっちCPに難もありますかね～。
ﾌﾟﾘﾃｨ
麺スタ
ココペリ
ku54
DON丸
グロ
すみれと同じだろ？っと思ってたが全然違うのね。
スープなんか、舌がヒリヒリするくらいの生姜、山椒も効いてる？てな主張。
味噌は挽肉ほぼ入っておらず、結構な油層がアブラッコイ。
味噌自体も分厚い油層の下から蓮華ですくっても味はあるっちゃあるが。。。
甘みも感じず全体的に旨味が薄い。
玉葱少し、もやし少し、葱少し。
柔シャクメンマ数本。
挽肉の代わり？
チャーの代用？
細かくカットされたチャー。バラ肉。
挽肉で旨味添加する手法取らないのね。
麺、短く少ない。
油がはねないようにかな？
スープの旨味構成する色んなモノがすみれより少ない、分離してる？一体感なくバラバラな印象だった。
とはいえ、すみれと共に純連も押さえられたのは良かった。
その点、満足だ。
【味】60点【連食補正】+5点【純連の名前】+10点【やっぱり味】-5点