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「半しょうゆラーメン¥450」@すがい食堂 太田店の写真源来軒でノスタルジックな一杯を楽しんだ後、その余韻に浸りたくてもう一軒立ち寄ることに。
行きたかったお店の大半が既に営業時間外の中、向かったのは20時まで通し営業のコチラ。
帰路の会津縦貫北道路にもほど近いので、初訪問を果たします。
連れはさすがに付き合えないと、車内で待機。

17時35分頃到着すると、先客は7名。
手前のカウンターに陣取り、この日4食目でさすがに腹パンのため、半しょうゆラーメンを注文します。
地元でも大人気と言われるもつ煮は、涙を呑んで断念(>ω<)

5,6分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、スッキリとした色合いの清湯系。
豚骨と煮干しから取った出汁に、濃い口と薄口をブレンドした醤油を合わせているとのことです。
レンゲで啜るとまろやかな味わいで、連食にはうってつけかも(^^)

麺は中太のチョイ縮れで、量はハーフなので100g弱かな?
先達のレビューによると、地元の曽我製麺から取り寄せているそうです。
加水やや多めのツルンとした食感で、スープとの相性も悪くありません♪

具は、刻みネギ,メンマにチャーシューとシンプル。
この日3杯目の身としては、ありがたいですね。
豚バラのチャーは脂身の旨味が滲み出ていて、空腹状態なら追加トッピングしたいくらい。
固形物は何とか食べ尽くしましたが、スープは半分飲むのがやっとでした^^;

最終的に今回の旅行では、会津ラーメン2杯と喜多方ラーメン2杯を楽しむことが出来ました。
これからも可能な限り、ご当地ラーメンを食べたいですね(^^)

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

4食目ですかー😆
充実した旅行になりましたね😊

NORTH | 2019年6月18日 20:16

こんばんは
奥様車に待たせてですか😅
まあ、運転等頑張ったご褒美にですかね!
待ってくれた奥様に感謝ですね

キング | 2019年6月18日 20:47

玉ちゃんは基本大宮店のようですよ!

キング | 2019年6月18日 23:56

naoさん,どうもです。
ここも有名店ですね。
喜多方は8軒行ってますが,何度行っても回りきれず……。
次チャンスがあったら,源来軒さんとか一平さんとか,行ってない店の中でランキング高い方から回ってみたいです。

RAMENOID | 2019年6月19日 05:18

おはようございます^^

喜多方は美味しい店が多いというか、
とにかく外れが少ないですよね。
会津にじっくり2~3泊したいものです。

としくん | 2019年6月19日 05:46

おはようございます
会津喜多方ラーメン巡り お疲れさまでした。
堪能されたようで何よりですね。
さすがに4食目となるときついですよね。

mocopapa | 2019年6月19日 06:06

どもです。
会津と喜多方を楽しまれましたね❗
半分と言いながら麺が減ってるだけで
後は立派で嬉しいです(*≧∀≦*)

こんにちは。
持つ煮込みは残念でした。
喜多方、会津のラーメン良いですよね~
自分も今一番嵌ってるラーメンです。

kamepi- | 2019年6月19日 07:07

流石にもつ煮込みまでは、でしたね。
でも、満喫出来ましたね、会津喜多方。
いつか、行ってみたいなぁ。

おゆ | 2019年6月19日 07:35

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

ここはノーマークでした。喜多方は多くの店が夕方前には閉店してしまうので
20時までの通しとはありがたいですね。
バラチャーシューも喜多方らしい、ジューシーさが堪能できるもののようで旨そうです!

なまえ | 2019年6月19日 07:52

こんにちは。
4連食でしたか!もつ煮が大人気のお店のようなので、もつ煮は残念でしたね(>_<)

poti | 2019年6月19日 13:33

うわぁ~

4連食とは喜多方を楽しまれましたね~♪
コレ、画像、レビュを読んでも絶対自分も好きな一杯だと思います!!

お祝いのコメント有難うございました!!

バスの運転手 | 2019年6月20日 23:28

こんばんは~
4連食とは流石ですね~✨
こちらは知りませんでしたが、
良さそうなのでブックしておきます♪

銀あんどプー | 2019年6月20日 23:54