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店名 源来軒
住所 〒966-0849 福島県喜多方市一本木上7745
電話番号 0241-22-0091
営業時間 10:00〜19:30
定休日 火曜
席数 テーブル12位
喫煙 喫煙可
最寄り駅
森と水とロマンの鉄道『喜多方駅』(374m)
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アクセス JR喜多方駅から歩いて約5分。 一つ目の信号を右折して約300m先右手側。
駐車場 駐車場あり
店裏に2か所(18台 8台)
メニュー メニューの写真を見る

ラーメン:650円
チャーシューメン:800円
塩ラーメン:700円
ワンタンメン:800円
タンタンメン:750円
上... 続きを見る

ラーメン:650円
チャーシューメン:800円
塩ラーメン:700円
ワンタンメン:800円
タンタンメン:750円
上海拌メン:750円
ネギラーメン:800円
ワンタン:700円
ワカメラーメン:750円
冷やし中華:750円
水そば:750円
大盛+200円
餃子:550円
ライス:200円
半ライス:150円
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備考

1925年(大正14年)創業の、喜多方で最も古い老舗。
“喜多方ラーメン”のルーツとなるラーメン店。
スープのベースは「鶏ガラ」

1925年(大正14年)創業の、喜多方で最も古い老舗。
“喜多方ラーメン”のルーツとなるラーメン店。
スープのベースは「鶏ガラ」
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初レビュアーうな加藤(2008年1月11日)

喜多方ラーメンの元祖といわれている。店主が青竹で打つ自家製麺は平たく縮れたもちもちの多加水麺。魚介の旨みのある醤油味のスープ。週末には行列も。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2006年7月20日登録
2017年1月3日変更 わた
76.796ポイント
レビュー件数 40
レビューユーザー数 37
平均点 75.175
総合順位 2,069位
スキ 1
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100
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源来軒のレビューピックアップ

「中華そば (650円)、餃子(550円)(シェア)」@源来軒の写真※喜多方ラーメン元祖

【訪問時期】2017年1月3日(月)12:30入店、ほぼ満席、後客多数。
【動  機】高湯温泉に行く前に昼飯
【訪問回数】3回目ですが初レビュー
【注  文】中華そば (650円)、餃子(550円)(シェア)。
【評  価】喜多方ラーメンの元祖です。この店から始まったようですね。
[ スープ ]  鶏メイ... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン  650円」@源来軒の写真喜多方ラーメン発祥の店に巡礼。
壁に貼ってある記事によると、
豚骨や丸鶏の動物系に野菜スープを合わせたという。

澄んだ醤油色のスープは、思いのほか旨味が濃い。
動物系以外の野菜スープが強いのだろうか。
生姜もそこそこ使っていると思う。
中華屋さんで頼んだチャーハンにつくスープが... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン」@源来軒の写真2度目の訪問。

栃木の萬来軒ぽく感じ喜多方っぽく感じなかったので
ブレかどうか再訪。
直ぐに席に座れたがそこからが長かった。2階にも座るところがあるらしく、続々とお客さんが流れていく。

ラーメンを。
手打ちは固めで麺量も多い。連食にはキツい。
スープは豚の強めの清湯で昔懐かしい味。
ご馳走様でした。

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「中華そば 650円」@源来軒の写真源来軒。喜多方ラーメンの発祥かつ喜多方老麺(ラーメン)会の現会長。
老麺会の噂を聞くとなかなかエゴイスティックな存在感老害感。人気は今ひとつで去年のGWに坂内200人まこと100人並んでいた時も源来軒は店舗前に数人居たレベルだった。
駐車場に動物乾物のいい香りが漂う。

という訳で並ばず入店。店内は中華食堂風で地元衆と思われるお客が多く、餃子のオー... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
100

普通のラーメンです。
でも、その普通を構成する要素が全て最高レベルで
だからこそ至高の一杯になっているという。
喜多方ラーメンが全国区になった理由が
この一杯に凝縮されております。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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