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喜多方日帰りの2軒目。思っていたより掛かった1軒目のあともう一つの喜多方の雄に向かうも此方も20人近い行列。帰りの時間を気にして再訪を誓いつつ駅に向かう途中のもう一つの目的店でハシゴ。（諸説あることは承知の上で）３大喜多方ラーメン店を制覇するつもりで来ていたので少々残念ではあるが。。店先の「元祖喜多方ラーメン」の看板の説明書きに喜多方最古のラーメン店の矜持を感じるもお店は昭和レトロな町中華然とした造り、世界のホームラン王の会心の一振りが素敵です(笑)事前情報よりもだいぶメニューを絞ったようで今は麺類5種に餃子とライスしかやっていないようです。あっさりとした動物系のコクにやんわりと煮干しが香りツルツルの手打ちの縮れ麺との合わせはまさに「The KITAKATA Ramen」と云ったアイコニックな様相。老若男女問わず朝からイケる1杯ですね、朝営業はしてないですけど(笑)ご馳走さまでした。
こんにちは！ いやもうこの麺の縮れ具合とか太さとか、色気が凄い…。
コメントありがとうございます。 まさに紛う方なき喜多方ラーメンでしたね(笑)
二ックネーム
Ｔ&N
Moon0417
モンゴルマン
マルチライダー空海
八雲
思っていたより掛かった1軒目のあともう一つの喜多方の雄に向かうも此方も20人近い行列。帰りの時間を気にして再訪を誓いつつ駅に向かう途中のもう一つの目的店でハシゴ。（諸説あることは承知の上で）３大喜多方ラーメン店を制覇するつもりで来ていたので少々残念ではあるが。。
店先の「元祖喜多方ラーメン」の看板の説明書きに喜多方最古のラーメン店の矜持を感じるもお店は昭和レトロな町中華然とした造り、世界のホームラン王の会心の一振りが素敵です(笑)
事前情報よりもだいぶメニューを絞ったようで今は麺類5種に餃子とライスしかやっていないようです。
あっさりとした動物系のコクにやんわりと煮干しが香りツルツルの手打ちの縮れ麺との合わせはまさに「The KITAKATA Ramen」と云ったアイコニックな様相。
老若男女問わず朝からイケる1杯ですね、朝営業はしてないですけど(笑)
ご馳走さまでした。