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会津2日目は喜多方ラーメンです喜多方には100店以上のラーメン店があるとのことなので何処のお店に行こうか悩みましたが口コミ等などをいろいろ調べて3店まで絞り移動の導線なども考慮して地元から支持が高いすがい食堂さんに決定しました12過ぎの到着で店内はほぼ満席です小上がりが空いたので着席しましたオーダーはしょうゆチャーシューメン6枚乗せに決定です店内の様子を眺めながら約11分で着ら~ですお味はスープは見た目からあっさり系かな~と思いましたが一口啜ると以外と濃厚な醤油味☆メンはウェーブ系の中太麺を使用加水率はやや高めスープとの相性はいい感じですチャーシューは豚バラ肉が6枚見た目が硬そうな感じしますが柔らかな神豚級の味わいでお口の中でトロケマス☆他の具材はヤクミとシナチクでした今回のラーメンは選んだ甲斐があった一杯でした☆ごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
喜多方には100店以上のラーメン店があるとのことなので
何処のお店に行こうか悩みましたが
口コミ等などをいろいろ調べて3店まで絞り
移動の導線なども考慮して
地元から支持が高いすがい食堂さんに決定しました
12過ぎの到着で店内はほぼ満席です
小上がりが空いたので着席しました
オーダーはしょうゆチャーシューメン6枚乗せに決定です
店内の様子を眺めながら
約11分で着ら~です
お味は
スープは見た目からあっさり系かな~と思いましたが
一口啜ると以外と濃厚な醤油味☆
メンはウェーブ系の中太麺を使用
加水率はやや高め
スープとの相性はいい感じです
チャーシューは豚バラ肉が6枚
見た目が硬そうな感じしますが
柔らかな神豚級の味わいで
お口の中でトロケマス☆
他の具材はヤクミとシナチクでした
今回のラーメンは選んだ甲斐があった一杯でした☆
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet