kamepi-
きたかた スルスル
part2gourmet
パジさん
イケちゃん
コメント
こんばんは！
テイクアウトしホテルでレンチンとは、アイデア賞ものですねェ〜
臨機応変に餃子も持ち帰りさせてくれるのは、素晴らしい接客っすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年4月16日 19:30おばんです、ども。
こちら、BMですが、まだお邪魔したことがありません。
朝ラーでしたらラッキーなんですが。
今度、目的地としていってみます。
なんか、微笑ましい品でいい感じですね。
村八分 | 2021年4月16日 19:33こんばんは
お店に入るタイミング最高でしたね！
餃子の下り、お客目線でのサービス
こらはかなり嬉しいですね！
モツ煮もネギたっぷりにして美味しくお酒もですね
キング | 2021年4月16日 20:39へぇー！すごい人気店！
やはり接客ですよ。
前レポとの差たるや。
カナキン | 2021年4月16日 21:22こんばんはぁ～♪
こういう接客されるとファンになっちゃいますよね。
いいお店ですね。持ち帰りの容器代が何倍にもなって帰ってくるんですよね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年4月16日 21:26どもです。
持帰り得意ですね💓
お世話になってますが(笑)
いいお店ですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月16日 21:54こんばんは。
休日とはいえ50席あって16時でウェイティング発生とはこの時期なのに言い方悪いですがくるってますね(笑)
＞客目線のサービスは本当にありがたい。
仰る通りです、多少のリスクはお店にあるわけですからありがたい限りですよね。
塩対応 | 2021年4月16日 23:42kamepi-さん、どうもです。
未訪ですが、こちらもメチャ人気あるんですね。
また喜多方は行きますが、その際の候補に入れます。
RAMENOID | 2021年4月17日 05:14こんにちは。
こちらも名店ですよね。
ハーフタイプでお値段もさやしいですね。
食べてみたいです。
ももも | 2021年4月17日 07:18こんにちは。
見た感じはほぼ典型的な喜多方ラーメンでしょうか。
半しょうゆの由来が気になります。
glucose | 2021年4月17日 08:26おはようございます。
こちらまだ未訪問なんですよね！
もつとラーメンのセットを食べようと思っています😋
ヒデ | 2021年4月17日 09:12こんにちは。
客目線の対応が素晴らしいです＾＾こういうお店は流行りますよね！ホテルでモツ煮で飲めるのも最高ですね♪
poti | 2021年4月17日 09:26この前の店とは雲泥の差ですね。
こういうお店はこれからも繁盛しますよね😊
NORTH | 2021年4月17日 10:08こんにちは😃
イケちゃんは定食みたいに
器いっぱい並べてましたよね。
喜多方ツアー行きたいです。
としくん | 2021年4月17日 16:36こんにちわ～
先日、某店で喜多方ラーメンとフレンチを融合したという一杯を頂きましたよ。
そのうちレビュしますので、お楽しみに～♪
たく☆ | 2021年4月17日 17:44こんにちはです。
なかなかの見た目なので、半ではなくフルで頂いてみたいですね〜
モツ煮で一杯飲みたいです！！
甚平 | 2021年4月17日 18:02こんにちは！
この内容は最高の飲みセットですね☝️こーゆーところで一息つくのもオツなモノです❤️😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年4月17日 18:02
アイドリングタイムの休日16時に此方を訪問。狙いはイケちゃんさんのレポで見たモツの煮込み。自分が入った後3組ほどで暖簾がしまわれたのでナイスタイミングだった。
店内はテーブルと座敷で50席程。こんな時間でも満席でウエイテイングリストに名前を書いて15分ほどで着席。
まだそれほどお腹が空いてなかったのでモツの煮込みは持ち帰りにしてもらいホテルで一杯やる事にして、半しょうゆラーメンを注文。他の客が食べてる餃子を見たら無性に食べたくなり店で食べようか持ち帰ろうか悩んでいると、パックを持って来るので食べきれなかったら持って帰って下さいと素晴らしい解決策を示してくれた。客目線のサービスは本当にありがたい。どおりで流行っているはずだ。
先にラーメンが提供され少しおいて餃子が登場する。
スープは濃いめの醤油に豚と煮干しの出汁が確りと効いてなかなか旨い。
麺は中太の多加水縮れ麺。プリプリとしてスープとよく合い旨い。量は80〜90gくらいだろうか。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト。チャーシューは豚バラ2枚。トロリと柔らかく旨旨。メンマは味薄めでシナシコ。
餃子はカリッとした焼き上がり。野菜多めの餡でニンニクが効いて旨い。6個入りなので半分はお持ち帰り。
サクッと麺と具を完食。スープは半分飲んで終了。ご馳走さまでした。
なおモツ煮はホテルでチンすると結構臭ったが別袋の大量のネギを入れればノープロブレム。白味噌の程よい味付けでトロットロの柔らかさ。噂通りの旨さでこれは酒が進む。このパターンは今後もありかもしれない。