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熊本ラーメンの地で育った私。熊本ラーメンはストレート麺ですが歯ごたえ良く、スープもくどいぐらい濃厚なうえに、マー油でパンチを効かせてある、一杯食べたらお腹の中にズドンと溜まる食事としても濃厚なしつこい一杯。その人間からしてみれば上品な豚骨ラーメンでした。少しスープが少なめでした。
きんぐ抹茶
ひぐま
蟹工船
onaka.y
熊本ラーメンの地で育った私。
熊本ラーメンはストレート麺ですが歯ごたえ良く、スープもくどいぐらい濃厚なうえに、マー油でパンチを効かせてある、一杯食べたらお腹の中にズドンと溜まる食事としても濃厚なしつこい一杯。
その人間からしてみれば上品な豚骨ラーメンでした。
少しスープが少なめでした。