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以前から注目していたこちらのお店、昨日漸く訪問の実現に至りました。好き者の方であれば語るに及ばずでしょう、お店を誇示するこの文体?は果たして了承を得ているのだろうかと余計な心配をw坦々麺を前面に出し「ウリ」にしているこちらそれは同行した家内に任せ私は表記の品をチョイス。大した期待はしておりませんでしたが嬉しいことにしっかりとした辛さの中に感じられる旨味が満載。正直私はそこそこ食した中に於いて、三多摩限定なら「本当に辛くて且つ美味しいラーメン」と問われれば味源さんの鉄火麺だと確信している者なのですがそこに大きな一石を投じた逸品だったという感想です。 「そこそこ以上には辛くてしっかり美味しい」これって中々高いハードルであるのですがこちらの品はそこに充分入り込んで来ましたね。
昨日漸く訪問の実現に至りました。
好き者の方であれば語るに及ばずでしょう、
お店を誇示するこの文体?は果たして
了承を得ているのだろうかと余計な心配をw
坦々麺を前面に出し「ウリ」にしているこちら
それは同行した家内に任せ私は表記の品をチョイス。
大した期待はしておりませんでしたが嬉しいことに
しっかりとした辛さの中に感じられる旨味が満載。
正直私はそこそこ食した中に於いて、三多摩限定なら
「本当に辛くて且つ美味しいラーメン」と問われれば
味源さんの鉄火麺だと確信している者なのですが
そこに大きな一石を投じた逸品だったという感想です。
「そこそこ以上には辛くてしっかり美味しい」
これって中々高いハードルであるのですが
こちらの品はそこに充分入り込んで来ましたね。