今回訪問：201911/23

18:10入店。先客は2人だけでしたが、後客が次から次へと入ってきます。
駅周り唯一の街中華だし、先代からの固定客も多く、いつでも混んでるってイメージしかありません。

久々に来ましたが、メニューの変更も値上げも特に無さそうです。
ただメニュー冊子には見たことない一枚が挟まっており、「NEW魚介カレーつけ麺」「まかない丼」なんてものが書かれています。　気になるわあ～

「広東麺」800
「大盛り」100
「半餃子+ライス並セット」540
「瓶ビール」500

調整は麺硬め。セットの小ライスを並に変えたことにより、会計時一部価格を間違えられたような感じが。
まあ、うるさいことは言わないでおくことにしましょ。


◆広東麺+大盛り

スープは塩ベースで、あっさりした口当りだけど塩気と旨味はしっかりしている。そこにうま煮の餡が徐々に溶け込んで、ラーメン屋では味わえない中華屋ならではの美味さがある。

硬めにした中華麺は、ブリブリした啜り心地で餡にも負けない存在感。

うま煮の具材は、豚の唐揚げ・チンゲン菜・白菜・ピーマン・ニンジン・うずらの卵・ギンナン・ふくろ茸・ヤングコーン。豚の唐揚げは、そのままでもビールのつまみにも飯のおかずにもなります。

中華屋の餡かけ系はたまりません。


◆餃子

初方から随分経ちましたが、初めての焼餃子。
見た目以上にパリッパリで、ハードタイプな焼き加減。餡は肉汁たっぷりとは言えないけれど、ニンニクが強めに効いているので飯にもビールにも良く似あう。
昨今の餃子の中では小振りな方だけど、＠66.6円は標準的な価格設定。アテには最高かも！


未だハズレなし！すばらしい！


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認下さい！
http://www.mennosusume.net/archives/39156093.html