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「GW限定 生姜醤油の中華そばなど」@麺処 清水 長岡川崎店の写真2019/4/29 昼訪問

ゴメン。屋号変わったんかwww知らなかったwww

燕三条から長岡までちょっとUターン。
少し早めに到着しちゃったもんだから、胃袋が落ち着くのも待ちながら軽く昼寝。
お知り合いもGWを活用してこちらにいらしていたみたい。

いまとなってはすでに知ってる人も多いようですが、このときはまだあまり知られていなくて久しぶりの再会も感動的でした笑

■スープ
長岡系醤油スープ。
生姜がばっちり効いていてめっちゃ美味しい。
■麺
細麺ストレート。ツルシコな食感。
この綺麗な麺の整列も柴崎亭イズムを感じますよね。
麺のルックスもばっちり。
■具材
チャーシュー、メンマ、かいわれ、味玉。
肉は茹で加減で味わいが変化するので好みで!

■TKG
TKGにはトリュフオイルが!めっちゃうまし!!

楽しいひとときに、心遣いあざした!!

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