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85点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
中蘭 有楽町本店（東京都千代田区）世界の中心で麺を食べる

「ラーメン」@中蘭 有楽町本店の写真４月オープンの新店。

一蘭の創設者が関係してるらしく
忠実に再現されているように思えた。

厨房は見えないが
丁寧な仕事をされているんだろうと感じる１杯。

ただ、再現をテーマにしているのか⁇
せっかくなら味変などの辛味噌⁇は
別皿に添えるなど
違いを出した方が良いと感じました。

でも、味は良いです！！

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