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「醤油つけめん」@塩らーめん 千茶屋の写真千茶屋では塩より醤油のが好きなので
塩つけめん食べて醤油が恋しくなりまた来ちゃいました。

券売機にて醤油つけめんを。
相変わらずの麺の硬さ太さ昆布水のトロミ完璧と言わんばかり。
スープは大山地鶏の旨味タップリのスープに香りが素晴らしいカエシ。
何処かのいい醤油使っているのでしょうね。
中々お目にかかれないいい醤油です。
これも食べ終わる頃には昆布水がスープと調和していい塩梅になりそのまま完飲。(体に良くないのでスープ完飲は殆どしませんがここは別格)
ご馳走様でした。

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