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こってりラーメンのスープのドロドロ感が美味しくてたまらなく好き!病みつきになって何度も通いたくなる中毒性がある!職場から近くて一時期頻繁に食べに行ってました!ちなみにあのドロドロな味はコンスープを中華風にしたような美味しさではじめ超濃厚な豚骨ラーメンかと思いきや、鶏がらや野菜などでできたスープだそう。お店のメニュー表や、天下一品の公式サイトで知りました。そして何度も食べるうちにもしやと思ったのですが、あのドロドロ感は里芋で出してるんじゃないのかなとも思いました。野菜だけに。ちなみにこってりラーメンはスープ以外は普通かな。麺も普通の麺って感じでそこまで美味しくないし、チャーシューやメンマも普通に美味しいレベル。あとこってりラーメン以外のメニューも普通な美味しさかな。チャーハンも唐揚げも豚キムチ炒めも餃子も平凡な美味しさ。あと「味がさね」というラーメンも食べてみたけど、これも普通な美味しさだった。ちなみに「味がさね」は味噌風味なスープでこってりを売りにしてるけど一番の看板メニューでもあるこってりラーメンのこってりさには及ばないし、それどころかアッサリ系にも思えた。そして豚バラ肉と白菜が入っているせいかラーメンというよりお鍋みたいな感じのメニューだった。そして色々な薬味を入れて味変できるのだけどそこまで美味しいとも思えなかった。ちなみに薬味は白ゴマ・揚げネギ・おろしにんにく・肉味噌で、白ゴマと揚げネギはパリパリした食感が美味しかった。おろしにんにくは味に深みが出て美味しかった。肉味噌は味が濃くなって美味しかったけど少し辛くて苦手だった気がする。 あとこってりラーメンは別料金を払うとスープを多めにできたり麺を大盛りにできるとこが好きです。ちなみにこってりラーメンのスープは最初の2~3口がすごく美味しい。それ以降はなんか味が薄くなったように思えてスープの美味しさが少し薄れるんですよね。その理由は麺の水分が出てスープの味が薄まるのか、もしくは舌がスープの味に慣れて味を感じる機能が薄れるか、どちらかかななんて思います。あとスープ多めで頼むよりスープ並盛りの方がスープの味が濃くて美味しいなとも思ったりします。ちなみに他の店舗も行ったことあるけど駒沢店だから味が違うとかそういうのはなかったです。あとどうでもいい余談ですが駒沢店の店員さんは全員中年男性でいつも3人くらいでやっててラーメン作ってる担当の人はコワモテ系なおじさんでほんとラーメン職人さんみたいな人で渋い風格があって良いです。愛想はあまり良くないけど。ちなみに天下一品はファミレスや牛丼チェーンのような小綺麗なチェーン店っぽさを出してるとこが天下一品のイメージを安売りしてて嫌いですね。もっとラーメン二朗みたいにチェーン化してるけど汚くて荒々しい方がラーメンらしいブランド力がついて行列ができる店になって良いように思えました。
病みつきになって何度も通いたくなる中毒性がある!
職場から近くて一時期頻繁に食べに行ってました!
ちなみにあのドロドロな味はコンスープを中華風にしたような美味しさで
はじめ超濃厚な豚骨ラーメンかと思いきや、
鶏がらや野菜などでできたスープだそう。
お店のメニュー表や、天下一品の公式サイトで知りました。
そして何度も食べるうちにもしやと思ったのですが、
あのドロドロ感は里芋で出してるんじゃないのかなとも思いました。野菜だけに。
ちなみにこってりラーメンはスープ以外は普通かな。
麺も普通の麺って感じでそこまで美味しくないし、
チャーシューやメンマも普通に美味しいレベル。
あとこってりラーメン以外のメニューも普通な美味しさかな。
チャーハンも唐揚げも豚キムチ炒めも餃子も平凡な美味しさ。
あと「味がさね」というラーメンも食べてみたけど、
これも普通な美味しさだった。
ちなみに「味がさね」は味噌風味なスープで
こってりを売りにしてるけど
一番の看板メニューでもあるこってりラーメンのこってりさには及ばないし、
それどころかアッサリ系にも思えた。
そして豚バラ肉と白菜が入っているせいか
ラーメンというよりお鍋みたいな感じのメニューだった。
そして色々な薬味を入れて味変できるのだけど
そこまで美味しいとも思えなかった。
ちなみに薬味は白ゴマ・揚げネギ・おろしにんにく・肉味噌で、
白ゴマと揚げネギはパリパリした食感が美味しかった。
おろしにんにくは味に深みが出て美味しかった。
肉味噌は味が濃くなって美味しかったけど少し辛くて苦手だった気がする。
あとこってりラーメンは別料金を払うと
スープを多めにできたり
麺を大盛りにできるとこが好きです。
ちなみにこってりラーメンのスープは
最初の2~3口がすごく美味しい。
それ以降はなんか味が薄くなったように思えて
スープの美味しさが少し薄れるんですよね。
その理由は麺の水分が出てスープの味が薄まるのか、
もしくは舌がスープの味に慣れて味を感じる機能が薄れるか、
どちらかかななんて思います。
あとスープ多めで頼むより
スープ並盛りの方がスープの味が濃くて
美味しいなとも思ったりします。
ちなみに他の店舗も行ったことあるけど
駒沢店だから味が違うとかそういうのはなかったです。
あとどうでもいい余談ですが
駒沢店の店員さんは全員中年男性で
いつも3人くらいでやってて
ラーメン作ってる担当の人は
コワモテ系なおじさんで
ほんとラーメン職人さんみたいな人で
渋い風格があって良いです。
愛想はあまり良くないけど。
ちなみに天下一品は
ファミレスや牛丼チェーンのような
小綺麗なチェーン店っぽさを出してるとこが
天下一品のイメージを安売りしてて嫌いですね。
もっとラーメン二朗みたいにチェーン化してるけど
汚くて荒々しい方がラーメンらしいブランド力がついて
行列ができる店になって良いように思えました。