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本当は85くらいだけど、調子に乗って90あげます。店員さんが気さくで明るくて楽しいので満足度は90点あげます。

お店の方が見てるかもしれませんが、あえて改善点を。

・チャーシューを抜本的に改善せよ。このパサリ気味のチャーシューは残念すぎる!直系のスモークチャーシューとか二郎系の神豚とかに変えませんか?今使ってるのはそもそも肉が上手くない。
・トッピングにメンマ欲しい。
・スープの乳化が強い。あれは最後まで飲める人は少ないと思う。最後まで飲めるスープの乳化具合にして欲しい。

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