６月 土曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、昼ごはんを食べるために訪問しました。実は松飛台の名店に６回目のチャレンジで訪問したのですが、やはり臨休・・・６回も振られるとは異常です・・・

気を取り直して、松飛台駅からバスで五香駅まで行き、新京成線で松戸まで行きました。松戸駅からは徒歩で１０分程度で到着しました。１度訪問したことがあり、迷子になることはありませんでした。

到着すると外で２人のお客様が待たれていらっしゃいます。先客は合計１０名いらっしゃいます。並び始めて５分くらいで入店しました。食券は入店するときに購入しました。

店舗はラーメン屋さんというより、中華料理屋さんといった趣があります。

「中華そば　¥700」
「チャーハン　¥400」

券売機は入口右手にあります。中華そばとチャーハンの黄金コンビにしました。

卓上を見ると、楊枝、辣油、割り箸、ホワイトペッパー、酢、一味、ナプキンがあります。お水は給水機でセルフサービスです。

並び始めてから１５分程で提供です。回転は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むうううう・・・うめぇ・・・煮干感がしっかりします・・・醤油はそこそこに、あくまで煮干が主役といったスープです・・・

そして麺を。むおおお・・・煮干の出汁にこの麺はぴったんこです。茹で加減をかためでお願いした方が好みだったかもしれません。やややわらかめです。

具材は、麺の方にチャーシュー、メンマ、ねぎ、青菜ですかね・・・

チャーシューうまいっす！

チャーハンはやはり絶品！！！店のお米をすべて食べたくなる旨さでした・・・他店のものよりパラパラしています・・・火力が大事なのかな・・・味付けはシンプルなんですけど、凄みを感じます・・・煮豚・玉子・葱が具材のようです。

お腹メーターは７割くらいになりました。

後客は５名でした。

今度はチャーハン大盛り２つ食べたいです。ラーメンもうまいのだが・・・

ご馳走様でした。