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夜営業の開店直後に訪問。周りのお客さんは二郎系のラーメンばかり注文しているようだか、今回は標題の冷やしを購入。今まで色んなラーメン屋で冷やしメニュー食べてきたけど、この限定は本当に秀逸。極上のおろしそばを中華そばに転用したというか、とにかく美味かった。スープ自体は魚介系の醤油ベースでこれだけでも中々の旨さだけど、辛味大根のおろしを溶いてからはまさに至極の味。久しぶりにラーメンで感動を覚えた。トッピングのオクラも美味しかった。野菜が旨いラーメン屋は本当に希少。味変アイテムとして辛味大根の汁も良かった。半分は直接飲んで、残り半分を麺が少なくなったところで投入。案内された通り、確かに大根ん辛味・風味が増した。どうせならこの汁にカエシを加えて欲しかったな〜。あと、女子スタッフが2人いたのが、違う2人になっていた。何人スタッフいるんだろ？店頭の予定表見たら、しばらくは冷やしの限定をやるみたい。暫くは毎週通うことになりそうだ。
トリンプ大統領
４門
ちむにい
お志乃
周りのお客さんは二郎系のラーメンばかり注文しているようだか、今回は標題の冷やしを購入。
今まで色んなラーメン屋で冷やしメニュー食べてきたけど、この限定は本当に秀逸。極上のおろしそばを中華そばに転用したというか、とにかく美味かった。スープ自体は魚介系の醤油ベースでこれだけでも中々の旨さだけど、辛味大根のおろしを溶いてからはまさに至極の味。久しぶりにラーメンで感動を覚えた。
トッピングのオクラも美味しかった。野菜が旨いラーメン屋は本当に希少。
味変アイテムとして辛味大根の汁も良かった。半分は直接飲んで、残り半分を麺が少なくなったところで投入。案内された通り、確かに大根ん辛味・風味が増した。どうせならこの汁にカエシを加えて欲しかったな〜。
あと、女子スタッフが2人いたのが、違う2人になっていた。何人スタッフいるんだろ？
店頭の予定表見たら、しばらくは冷やしの限定をやるみたい。暫くは毎週通うことになりそうだ。