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95点
塩らーめん[ラーメン/塩]
らーめん専門 和海 なんば店（大阪府大阪市中央区）とくちゃん

「塩らーめん」@らーめん専門 和海 なんば店の写真６月７日お昼訪問、なんば、大阪高島屋前にグランドオープンしたエディオンなんば本店の９Ｆに全国から選りすぐりの９店が出店されたなんばラーメン一座にオープンしたらーめん専門和海なんば店さんへお祝いを兼ねて訪問、「塩らーめん」を頂きました！
スープから頂くと木下店主ではなくなんば店店長のかめちゃんが炊いた鶏と魚介の旨味がたっぷりのスープはいつもと遜色ないうっまうまなスープです。
麺はレセプションに参加されたラヲタさんのブログによると自家製麺ではないとの事ですがスープとの相性は〇の美味しい麺。
具材は定番三種のチャーシューは本店よりすこし小ぶりな感じでしたがお味はもちろんウマウマで車麩もスープの浸して頂くとウマウマでした、あっという間の完食でした、ご馳走様でした！
なんばで大好きな和海の塩らーめんがほぼ並ばずに食べれるなんて夢のようです、かめちゃん店長頑張ってください！
2019/20

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