１月１２日お昼訪問、残念ながら翌日１月１３日に閉店となるらーめん専門和海なんばラーメン一座店さんへ久しぶりの訪問でなんば店限定の和海醤油とふわ玉丼を頂きました！
スープから頂くと黒胡椒のパンチと酸味が効いていてそこに鶏の旨味とたまり醤油のコクが感じられる高井田系テイストな醤油のウマウマなスープ！
あわさる麺は中太ストレート麺でプリもちでスープと相性... 続きを見る

2025/1 久しぶり

今年外食初ラーメン　13日で閉店なんで🐢見に行ってきた

背脂も入りなかなか癖のあるイカの風味　低加水細がよく絡む　
後半はやや失速だが美味しくいただけた

一座で一番美味しいお店が無くなるのは残念だがまた何処に出店するはず

濃いめのお店が流行ってたな

らーめん専門和海（塩らーめん）
#ラーメン #ramen #らーめん専門和海 #なんば #難波 #なんばラーメン一座

エディオン難波本店にある「なんばラーメン一座」に全国各地の有名店9店が入居
何店舗か気になるお店があるが、らーめん専門和海@武庫川の支店に入店
麺メニューは塩らーめんの他なんば店限定の和海醤油、和海醤油ジャンキ... 続きを見る

チェーンになったのを初めて知った。
10年前は武庫川の店によく行ってたな。
安定の美味しさ。
ふわたま丼はコスパ悪いかな。

僕が大好きなkpopアイドルのTXTが行っていたので、聖地巡礼として食べに行ってみました。普通に美味しかったです。

大阪出張。TXTとは？知らないオジサンがファンぽい若い方々に紛れてラーメンを戴く構図。ファン専用席もあるらしい。ラーメンは、場違い？なんか集中できず、複雑な出汁の旨さも理解できず、上品な味と感じるのみ。

2023-52杯目(3月2杯目)
⭐海老香る潮らーめん
🏠らーめん専門 和海 なんば店
🗾大阪市中央区難波3-2-18
🏢エディオンなんば本店9F
🚉南海難波駅  🚶3分
📢営業情報告知　Twitter　https://twitter.com/LoAnliP9cTrihvU?t=6vK21HT2V1aEfiq... 続きを見る

店★★★★★（綺麗、カウンター席少なめ、エディオン内にある）
汁★★★★☆（上品な塩味）
麺★★★★☆（こちらも上品ストレート）
具★★★★☆（スープを邪魔しない上品さ）
他★★★☆☆（ふわ玉丼細切れチャーシューが良き）

和海、武庫川の本店ではすんげ～並んでて辟易したもんだが、味は旨かった。

そんな和海が難波のエディオンの上に入ってるっつぅ。
そんな混んで成さそうだったので勇んで突撃。

なんばラーメン一座っつぅ、ラーメン集合施設に名を連ねている。入口に店名の書かれた札が掲げられてるんだが。。
お～、とみ田っぽい京都のたけ井... 続きを見る

煮卵トッピングで注文。店自体から、魚介臭がしてたので、魚介系の塩を予想してたけど、スープを一口のむと、先に鳥がきて、そのあと魚介、そして最後に塩が来る面白いスープでした。麺が中太なので、塩味が濃いめなのかな？と思ったけど、食べ進めるうちに、丁度良いくらいの、塩味と感じるようになりました。美味かった。