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「あつもり」@滝野川大勝軒の写真店長が昔働いていたことがあり、行ってみたらとのことで気になっていざ入店。

またしても16:30などという時間に来てしまったためお店は空いていました。大勝軒系のラーメンは初めてだったのでどんなものかとそわそわしてると着丼。

まずは、スープをひとくち。お、あっさり系だと感じずにはいられないほど飲みやすいスープで、豚骨か鳥なのかわからないほど絶妙にブレンドされていて、そこから香る煮干や節などが深みを演出。大変食べやすく美味しかったです

また、店主さんものんびりしていてトークが面白かったです笑笑

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