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15:30に開いてる店を捜索しヒットしましたので来訪です。こちらは油そばが人気のようですのでオーダーです。油そばの店が少ないのでカウンターには食べ方の表記があります。簡単に言えば…混ぜて→薬味入れて→スープ割り以外と知らない人もいるのでご紹介まで。ただラー油じゃなくて一味ですね。大量の魚粉が入ってますので節が全面に出てます。割りスープは白濁した濃厚豚骨で温玉も相まって一瞬カルボナーラかなと思うほどでした…が、やはり油そばは突き抜けた何かや絶妙なバランスが難しいのかなぁ。これから暑くなるから、油そばの食べ歩きでもしよっと。
S.N.A.A
ラーメン ばっさー
ぴーえむ
べーすめん
まこ兄
こちらは油そばが人気のようですのでオーダーです。
油そばの店が少ないのでカウンターには食べ方の表記があります。簡単に言えば…
混ぜて→薬味入れて→スープ割り
以外と知らない人もいるのでご紹介まで。ただラー油じゃなくて一味ですね。
大量の魚粉が入ってますので節が全面に出てます。割りスープは白濁した濃厚豚骨で温玉も相まって一瞬カルボナーラかなと思うほどでした…が、やはり油そばは突き抜けた何かや絶妙なバランスが難しいのかなぁ。これから暑くなるから、油そばの食べ歩きでもしよっと。